| 材料 | 盒裝滑豆腐2盒
( v) z& a0 _% X5.39.217.76生油1.8千克tvb now,tvbnow,bttvb! l5 ~0 P' O: O6 h
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| | 製法 | 1.拌勻味料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K3 Y- `* W3 n, k6 K; U
2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。tvb now,tvbnow,bttvb; _0 P' z; L6 `
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。
) X9 J& X6 e) Y% s* R8 [3 E4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。
- E/ o4 h$ }) K7 k' q$ ktvb now,tvbnow,bttvb5.食用時蘸淮鹽和汁。公仔箱論壇7 @4 C5 q; d9 \/ T [ H1 K
5 f1 z3 I/ ], s }6 v5 A2 ktvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 麵粉75克
; `2 d1 S% u2 z- `9 V$ c+ ^5.39.217.76粟粉75克4 Y M5 T' b$ F# b) j( \
粘米粉75克5.39.217.760 r, M: u u. P8 F+ ~
雞粉1湯匙5.39.217.769 l+ }& t" l) t( r; M
七味粉1茶匙
. `2 |3 I P- X% r k; T淮鹽適量
; P, G) T' {, j! |1 w8 H5.39.217.76汁適量
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發表於 2011-1-6 08:17 PM
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