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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒
- s7 D' X: @7 s0 H) ?5 Z6 `生油1.8千克
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製法
1.拌勻味料,備用。
- k' i4 i/ A" T: w, {+ ~/ M  t5.39.217.762.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。) j9 ~1 P) ^& G1 O# e0 H, N$ g
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。5.39.217.76) S7 L7 \$ |; u* N2 b
4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。% E. i0 Z9 F0 L
5.食用時蘸淮鹽和汁。
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調味
麵粉75克
& k% ?' T) B) N" y( ^) W  O: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. l# V# P( f/ \* u' S5 w
粘米粉75克
# J8 w( D8 f1 _) g1 wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1湯匙公仔箱論壇' M9 X5 X! A1 u+ s: d! {! E
七味粉1茶匙
3 g: Q9 `: ~3 z9 ?淮鹽適量" [4 C' ]2 j" T8 P' ~
汁適量/ Y! I, y0 C% T( b2 i' A) V
5.39.217.76* c, g, I1 }; {1 f4 H
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