[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 ( m: m; J3 O3 O9 o$ |鷹炸粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 [. f( }0 a& H* E6 T 馬友鹹魚肉（切碎） 40克5.39.217.76* ~; u/ d: X' d: W7 y0 H' n 指天椒（切粒） 1隻5.39.217.767 [* j0 O5 i* i) Y, g( V 蒜頭（剁蓉） 1粒 2 W4 U' h, a# B) F$ _; y7 Y0 s5.39.217.76薑（剁蓉） 2片 , {  H& F0 P! m: E7 k5 f0 S4 Y) r（切絲） 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# \& E  Q. V

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。5.39.217.766 `- ]0 {8 h1 I& m: g5 ^2 I 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 % \/ [9 a$ z# Z8 `. o7 \ ' W9 J8 {: Y5 s. v, e

調味

蠔油 1茶匙 . u: z) _: v2 ^$ W, f$ `5.39.217.76醬油 1茶匙) E4 `* G/ v5 v8 _+ M7 a 糖 1茶匙 1 w3 A( ]' z; {" W: G6 C7 D生粉 1茶匙 0 [6 Y, i7 w  R' C5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙 ( F# U+ H$ l- J# v3 \/ T) q1 ttvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許 ( Y; ~+ E: _( p" p# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。