| 材料 | 豆腐 1件
9 O+ _& Y9 {9 c: f, M; K0 }2 ~+ u公仔箱論壇鷹炸粉 適量公仔箱論壇; {& |* {7 t1 R C, W$ R
馬友鹹魚肉（切碎） 40克公仔箱論壇$ [4 x! ? Z" h9 c
指天椒（切粒） 1隻
, a- Q7 k) b9 Y- P% L7 P蒜頭（剁蓉） 1粒9 a/ p( Z1 A D! w
薑（剁蓉） 2片
) G! K7 m+ k+ R; j, M P5 R5.39.217.76（切絲） 1條公仔箱論壇& F) h1 `# v) D# h+ J: C( L% V: z( O
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
8 g+ ^6 ^; m3 o$ S2 K+ r2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙
) x; G( Y0 p; A3 L2 A+ h醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 _, x. c2 O4 K% Y9 v- i9 H
糖 1茶匙
. e' w I3 c4 K/ C! ]生粉 1茶匙! |+ B4 M, i" f" A# }
水 4湯匙
3 `, Z$ w: }$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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