| 材料 | 薯仔454克
- G4 V. e' V+ }) B蛋白2隻' V, e" s3 L; n) f6 f
蛋黃1隻
& c2 L' {/ ]+ W. V# k6 `: rtvb now,tvbnow,bttvb牛油30克# m; A) Q. p- w; S7 q2 h
鮮奶80毫升6 P: b! J6 a+ o6 ~8 i G
車打芝士40克，刨碎公仔箱論壇) |. B9 o; R" k/ o' Z
鹽及胡椒粉少許5.39.217.76. X& o# _5 V1 e3 C
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
# G+ W* P$ C5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。# B" B' [& {# u! Q1 @# Z1 j
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。0 Y' Z$ g$ |& j& A4 s! S
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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