[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克5.39.217.763 b- \3 x1 d7 d- x 蛋白2隻 ) D6 `4 }( N$ t+ htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1隻5.39.217.764 k# j/ @; e3 U 牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~+ T9 Z3 K3 e# ^ 鮮奶80毫升 + ]( M* Y* w2 G2 a5 L; |: D/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士40克，刨碎tvb now,tvbnow,bttvb( ^% m9 o2 _* B6 P, ?% e  O 鹽及胡椒粉少許 6 v- e" A+ ^( Y1 A* s雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 k! T+ t# ?* M 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。5.39.217.76  s6 M2 c0 l4 A0 j5 A8 e4 k 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。公仔箱論壇' g; z& i+ E! e; R; e) L 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。3 W" m4 P: {1 I8 W$ W' z( ]/ K