| 材料 | 薯仔454克
+ [" D3 d6 i. h, ?/ u6 }蛋白2隻
+ W' M! {$ @) u( y; T$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1隻
5 g5 v! G) t; U% |" e" b1 l2 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油30克
" [* w. t: P7 h7 R U; rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶80毫升( n% n, h3 R9 G, n0 O0 R. r
車打芝士40克，刨碎公仔箱論壇- g& N! T' f! u
鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb U7 p9 i* ^$ x# Q# w# D
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
. X& d$ b, M7 W) s$ h. N- y+ {公仔箱論壇2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。公仔箱論壇 Y7 U& f& k. i* m8 N; u7 c
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。5 j7 R0 ^# J8 ]- N/ m) f) k9 g
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 C, {2 v% P
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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