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[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料
薯仔454克
( a: |/ i+ U" o7 I+ B7 f, w蛋白2隻
& Y: y6 Q' N! N0 W/ V3 p$ ?" p* e8 M5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1隻公仔箱論壇/ [/ _9 d. w$ O" X
牛油30克公仔箱論壇& z4 z& a9 k5 j; {. G% r- C) P- Y
鮮奶80毫升
1 y# e9 J' G' U2 P  H車打芝士40克,刨碎
: R( ~, o# B) S1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許
6 a* Y+ a4 Q* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜香草1/2 湯匙
製法
1.將焗爐預熱至200℃。, X7 E+ }3 ?( o- d- a
2.將薯仔去皮,洗淨後煮軟,瀝乾。
; `; }  Z$ q7 i9 ~, H! U  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮熟的薯仔壓成蓉,加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草,拌勻,調味。5.39.217.76' U) w0 p" k7 K& P% V
4.把蛋白打起泡,徐徐拌入薯蓉中,放入已掃油的焗盆內,灑芝士,焗約20分鐘至金黃,便成。
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Nice ! thank you for sharing :-)
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