| 材料 | 薯仔454克tvb now,tvbnow,bttvb& ^ c/ O# [' G, H& ^7 r3 D
蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( M1 e8 m: T( J, d6 A R+ [/ l
蛋黃1隻
0 Y% a: v1 X4 otvb now,tvbnow,bttvb牛油30克
Q5 ~: v% n0 [$ u* _5.39.217.76鮮奶80毫升$ u4 G$ Z4 q0 G! V3 h7 M r
車打芝士40克，刨碎
9 }2 c* k9 b# L5 Y( o d* q9 s鹽及胡椒粉少許
. A6 m; x/ I( F9 A- v- ?% B5.39.217.76雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
+ {2 m" L. q, r" _& c2 x% xtvb now,tvbnow,bttvb2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。" j0 ?( u! K$ M4 T3 ?4 c4 B
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。( U, A" h4 ~( m8 X6 t" z. C! c# s
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。- \! Y, I+ v" G, ~$ E" Z
|
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
