| 材料 | 豆腐 1磚
. U: F9 Q/ x$ K$ m滷醬油 少許
3 g9 [5 a$ M' c3 l% ~5.39.217.76木魚絲 適量公仔箱論壇& o$ ?0 D1 O0 _ l! \: ?3 m$ v
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
+ S5 A1 g3 V5 ` I2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
/ c* {- R: w3 _8 Q0 z4 X; F& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
) Y6 P! D9 e- e0 C0 I' x& A- |4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
+ N* |9 |0 D; g# M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。5 c3 a% F- h1 L9 g. U1 B3 f# j
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" Q) ?4 `% K7 rtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 海鮮醬油 225克公仔箱論壇+ u2 f v% u: E. W
冰糖 20克
# {! l/ _6 \% m$ w% n" Y. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉（切碎） 8片
& K9 ?( ~ ^# K9 N- b5.39.217.76草果 6個 O$ t2 H( |6 `- d0 P" X7 t
八角 4粒
: d2 Z- f6 k4 c4 {6 Q- P) o/ u; k五香肉醬 75克
8 [! O4 Q$ U8 O7 `( |* q: o上湯 600克
/ U! N* Z! K8 G0 D; Y5.39.217.76雞汁 20克( E& _. b5 V5 \* f3 F) H4 L
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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