| 材料 | 豆腐 1磚
6 {$ h) Z8 m" L' P% q' v滷醬油 少許
, d# G- [: `! n9 }公仔箱論壇木魚絲 適量1 A Q$ N4 B+ U+ G! J% V& ]# z
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇( b$ J& c/ p$ w$ Y8 H# ?* z, F
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
e3 D& e# F! `* o3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
: Q* g+ u* p8 ^公仔箱論壇4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 B" u% S5 Y) U2 t7 N4 m, M& K
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。5.39.217.76) X5 `3 ~9 v) C0 A# t" O6 Y0 Y
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, |. ~5 l0 b! m4 Y6 A" x5.39.217.76 | | 調味 | 海鮮醬油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z. n( n9 U, v; f. N: A
冰糖 20克- y, t4 `! D+ P( ~
香葉（切碎） 8片5.39.217.767 A0 y5 N4 ?7 {( a0 r1 g
草果 6個5.39.217.76+ t5 G: v" r& k& p$ Z6 S) `' \
八角 4粒
2 t% O# ` ^: | P' E: h5.39.217.76五香肉醬 75克
) _5 E; ~3 L c5.39.217.76上湯 600克: G8 S7 ^# I5 `* F; ?! ]0 j
雞汁 20克公仔箱論壇1 D) a6 |, L) R- O: n. n+ I1 K/ k
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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