[中式食譜] 滷醬油黃金豆腐

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材料

豆腐 1磚 ( k9 Z+ v9 M0 h3 |+ @3 ]9 P5.39.217.76滷醬油 少許 3 M0 |3 p  J: Y6 j# q2 \tvb now,tvbnow,bttvb木魚絲 適量 ) ?8 N7 Y1 s- [' y  i6 P$ x5 T' w! y5.39.217.76 5 @7 c5 e. I0 e3 ?5.39.217.76

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。5.39.217.76' g% @: @; w1 [& f* w" J 2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。! j, T: ^1 N( c: d6 t 3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。1 F% T$ P- R6 j* ~9 ?3 d 4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。 2 j1 N7 x# J! V. y% ^! e& p5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。# q' p5 @, S: J* b  G- o 9 o# @1 A' k) J9 M7 D) g) `! ^0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 7 @6 p1 V) P6 [4 Q. X- @7 l" E公仔箱論壇

調味

海鮮醬油 225克 ( B1 @. W! p# y' Z8 }3 X8 q& A5.39.217.76冰糖 20克( j3 }) T7 ~2 d$ Z  ]+ L 香葉（切碎） 8片 ; I# P9 x# ~0 K0 E. O- J# Rtvb now,tvbnow,bttvb草果 6個 5 M, z* f4 j/ H6 _tvb now,tvbnow,bttvb八角 4粒5.39.217.76. h) l) l$ c3 z) J 五香肉醬 75克5.39.217.76! G& d) h" T9 u8 Z6 \; ]5 W 上湯 600克 , q$ S, L) |, J( b5.39.217.76雞汁 20克 + O/ w1 k2 J- @0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。