| 材料 | 豆腐 1磚+ z& O: K% _6 w0 [% w
滷醬油 少許5.39.217.761 x* I. c+ z, `2 h+ |7 v
木魚絲 適量
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# C4 M( q' i" u2 l& F: i | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
1 n- @4 _! }2 I7 D8 B* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
6 Y! S7 o* F1 M7 y# J公仔箱論壇3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
& c) R# G+ ]7 `# Stvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
- G2 Q$ ~! M, ^ n5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。, z/ Z1 C7 b, z. ~9 p+ z8 N
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
, Z$ ~( B: H, ^$ C+ r( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb8 T n+ N3 ^' M: @" q
香葉（切碎） 8片5.39.217.763 z1 V; P- i! P* \) f# ~, s
草果 6個tvb now,tvbnow,bttvb# t; E6 y% l' {7 S7 l: p
八角 4粒
! K7 V, O( I' U# F( X9 Jtvb now,tvbnow,bttvb五香肉醬 75克公仔箱論壇% f8 a! g7 u% G5 U2 B# _
上湯 600克
6 w0 x9 s& c& y7 n6 S% X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克' o6 P0 R/ d! { `; \: j
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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