| 材料 | 豆腐 1磚tvb now,tvbnow,bttvb1 X- ?, l2 p: G7 ~/ c u6 d
滷醬油 少許公仔箱論壇 q7 [, X3 J0 v8 _
木魚絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 @ e7 y% ^5 h* K! X
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。& B& g2 w& B: k% f7 G C
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
2 |/ ?8 h( p! B5 p$ e7 P |公仔箱論壇3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。$ M8 G% [% h2 C' U) j, y
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
- K9 _. i( k7 s2 M3 H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。2 |" \$ w* P. C/ A/ q
. N7 ?- \, F( u4 k1 k2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' \7 A0 f6 w
| | 調味 | 海鮮醬油 225克
- |5 N" P8 l6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克
( ~8 L9 @) J5 K, r6 @' t5 q; @香葉（切碎） 8片
& A- z9 b6 I) i! O! N% r& M3 {2 F草果 6個
* f1 g# p5 q* T; b八角 4粒
( m+ y p- C, o" W. w0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香肉醬 75克
0 [8 n [0 N5 H, l+ y% M0 n0 F& W上湯 600克& F# R' Z3 \4 F4 E
雞汁 20克) P, V0 u6 e6 ^% S0 p
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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