| 材料 | 豆腐 1磚% K/ L$ J. N! Z" t. r8 ?
滷醬油 少許
& V E: X5 ]" ?' u1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚絲 適量
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. T+ n; E1 t* { | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 k, |! `* f o8 G' x& D# h$ E, i
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。5.39.217.76' P+ a6 u1 T& ^+ ?& C1 d% A& h
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
z, p8 s; @8 A& q+ F7 ztvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。5.39.217.76/ r( f$ y( Y* ?* n2 \& L
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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' R- }- K: }( M b3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 海鮮醬油 225克
L$ D. }2 ?) ]% a9 S4 P3 M公仔箱論壇冰糖 20克
! u: ]! V( w6 d( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉（切碎） 8片5.39.217.765 W- ^% b$ Z/ _9 i4 O8 c$ x9 M
草果 6個$ Q% k1 M+ p9 H. u# s. _& a
八角 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 Z! n/ n) G3 I# d$ r5 ~/ s S
五香肉醬 75克
/ _! f, g( d7 L$ R9 e& m* u% v上湯 600克
4 _8 o: N3 T* Q6 |" K. i雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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