| 材料 | 豆腐 1磚
) Z$ I% ?5 B& p3 s滷醬油 少許
5 ?* v$ Q( g! Q8 Q2 _2 n7 W8 p7 v公仔箱論壇木魚絲 適量9 V7 R2 g; L6 J: b6 _
* g0 E1 h/ w& P/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 H- F3 F8 S; m
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。公仔箱論壇9 u0 [6 ~* a8 o. ^
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 i! U7 E2 E; }5 g
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。' j" w$ q- k& m2 u+ I7 a
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。公仔箱論壇5 j+ J, a2 h! U( C8 n* ?0 l
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( n5 Z# T; p. F6 k( c( d5 q | | 調味 | 海鮮醬油 225克3 Q" i7 l$ L4 ~( G
冰糖 20克# m, }6 |* k% n' x* c; v
香葉（切碎） 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ N- {4 J7 A- f T2 V: R, O
草果 6個& w5 Y$ I2 e% z
八角 4粒5.39.217.763 v* R/ `7 K$ m, m/ c
五香肉醬 75克
4 i) W" e3 E8 ?, Z. f3 K% K& p公仔箱論壇上湯 600克
4 @/ R3 [4 P4 e. {) a5.39.217.76雞汁 20克" K) Z2 _( {# S9 {
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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