牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡9 J- v9 P% f0 ^
白菌 80克
5 D: e4 f# v; w' n- [* \. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 100克( w5 k+ I |4 c8 ^$ M; G: }
本菇 80克
& K6 Z" R$ P e( \) N公仔箱論壇馬爹利酒 75毫升公仔箱論壇4 ^ q4 a1 A; Z6 X: A" V1 r
牛油 20克
1 L8 j) q. [! | x+ X# H0 }% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋(切絲) 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, \1 |2 ~4 c! w7 B" G4 f
蒜頭(切碎) 1粒; s- I; D. g7 e2 {1 P
乾百里香 1/4茶匙1 s, p9 p4 V7 T' `+ a1 T+ V
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
/ R: k, g0 r9 G! N- q, _" Q2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
4 i- P* [* C1 W9 t0 V& V3 d3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
8 Q: Z4 l: \! |8 p, i1 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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