材料A：0 P* u0 U6 C2 G
冷蛋白──250克
% D% U% M" c( k, @冷水──50毫升
$ K8 A, |3 k/ m, @2 D: Y0 `) h公仔箱論壇細白砂糖──170克
+ e, c$ \: ^. l1 \0 K+ u' `黃油（Ovalette）──1個半湯匙
& c) e+ f# Q1 I x0 M) h/ C$ v/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃──2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! \6 {' _5 ] U. [
低筋麵粉──200克2 v& V8 A& R; B) h% Q
雙效發酵粉──3/4湯匙
0 m: h" k. C# g9 ]" H& I9 I6 m公仔箱論壇香草精──1湯匙
) K5 X* u/ q1 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料B：5.39.217.76/ a* W6 [# R& w# z, [$ h
牛油（已融化）──170克5.39.217.76. P7 P5 W$ y/ V9 [( M
煉乳──2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h/ s1 s. b- ^$ p4 [7 m, ~* F% `
材料C：
8 ]+ J) `1 Y8 ~& K# a' itvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙+ P* c! P, _" r b' k
杏仁碎粒──適量
& }( l1 y0 |3 P3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; w1 d' S, p z" W7 E
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
, V c5 r# J4 L. a公仔箱論壇2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
1 C) t7 k1 h* i) d& e( N- e- Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。5.39.217.76+ P+ L" s2 A2 ~" D7 v! K
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ F8 h& M4 ^
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) f& B* w& t# E4 D% z
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。tvb now,tvbnow,bttvb4 a, `* Y% g! s/ {3 B8 G. J' g
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。
" D9 {* r2 z' `/ b2 y5 \公仔箱論壇8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" g; x3 b+ D- U- d
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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