[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：0 q/ Z' C0 k8 ]3 X. e2 u' D
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
" j. W: `+ w  d6 N' J公仔箱論壇冬菇：5朵（浸軟）
( w0 n1 `+ H) D- z$ w1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑：50克（切片）7 T" p& C7 m4 h/ I& S
木耳：10克（浸軟，切絲）5.39.217.76- N" O* d3 k) V4 c1 h' T" d- a
白米酒：100毫升5 B1 @4 o4 |* U7 D
色酒：1大匙水：300毫升
$ n8 g1 V! K- w% s8 s0 a( U$ Itvb now,tvbnow,bttvb生抽：1大匙
/ k, u1 x. V. n) b& k0 u! m做法：
: ?: d# n) D0 t1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
1 m. z9 ^0 s+ J  i% f4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
* P, q) b& D. h9 e6 |3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。