材料：
2 M! t6 Y8 {% x/ xtvb now,tvbnow,bttvb甘榜雞：1/2隻（斬塊）公仔箱論壇' e, D$ I5 ~! _ ]
冬菇：5朵（浸軟）
) g( _$ E' T# p K# Z+ T+ m0 v: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑：50克（切片）' O7 C) Y- T' `4 z; c* g' V7 V
木耳：10克（浸軟，切絲）
+ V x- z3 k* ^9 F3 z1 h9 d U4 `公仔箱論壇白米酒：100毫升
6 \9 J- Q" q8 l" ]8 k* P5.39.217.76色酒：1大匙水：300毫升公仔箱論壇6 t2 r4 o1 u2 Y6 m( f
生抽：1大匙& [- |: m* x; e
做法：
{6 Y9 ?5 h5 ?1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
. y7 `% j/ X! }3 O' x& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
( u0 Y( Z9 g0 K/ j/ q5 W$ r8 w) v3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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