材料：* Y! X& r5 H- m* G
甘榜雞：1/2隻（斬塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- ^7 _9 Y1 P/ R) ~( C: ?
冬菇：5朵（浸軟）
: X5 X E7 u& N. p) d老薑：50克（切片）5 c% [) n+ U) E/ }! J
木耳：10克（浸軟，切絲）
9 a' U$ A: ~- q7 H: v- j白米酒：100毫升
0 k$ W3 `6 X* \5 F公仔箱論壇色酒：1大匙水：300毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 b x$ x* N. B1 }; f
生抽：1大匙5 r! g8 f! X: [' w; m/ `
做法：
5 s: v/ d# E6 J' ]- q2 n9 C1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% N3 d, Q* Y
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H0 S9 q3 G( [1 E* C7 r- ^
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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