食材費用︰$130
! m1 P; z: J" C6 }& \ |3 g: h公仔箱論壇烹調時間︰ 15分鐘/ V p" N$ @( O3 R
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻公仔箱論壇6 T: Y, q) o) x" m
油︰ 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! n+ ^" A. t: Z
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脆漿# {: f, {, Z) L# X# y9 V5 N
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
# L8 q5 b% z: F" n, q粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
- t; Y. N8 }; C' y3 y公仔箱論壇海鹽︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {- `- X9 m {+ P* S/ j% t. _9 [
水︰ 1/3杯5.39.217.765 M3 m. [' i' U l
油︰ 1茶匙
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Wasabi醬/ F0 n; W/ ~ f* |
沙拉醬︰ 1湯匙
6 w$ v4 U4 ]2 j6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wasabi醬︰ 1茶匙+ |& i/ C! n; t. T3 o
水︰ 2茶匙
& T) g2 ^: A1 C3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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BatterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- ]+ ~" r% N: M
1/3 cup all purpose flour(sifted)
1 q3 V W4 v, E! l2 @; Q1 tbsp corn flour(sifted)tvb now,tvbnow,bttvb2 l2 t0 L* q3 I! \* o S
1 tsp sea salt
- l7 A8 ^ T9 E7 u, {, A1/3 cup water
' Q- v$ c( g' w0 P$ P公仔箱論壇1 tsp oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, C7 J4 |+ ]: E: M
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Wasabi Sauce
3 X8 n5 z. T$ R( z5.39.217.761 tbsp mayonnaise5.39.217.76; }% I" c/ h# z, L9 N L3 i7 A
1 tsp wasabi paste
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1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。公仔箱論壇- E" p9 ^5 T8 `/ T; X
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。5.39.217.766 I! r+ [5 X) I/ P, ^' I
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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