[中式食譜] WASABI脆蝦

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食材費用︰$1305.39.217.76' o$ J4 M* j9 I7 P$ Z- M' Y
烹調時間︰ 15分鐘5.39.217.76' L' J* a1 K9 U; _" R6 p  Y+ x
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻tvb now,tvbnow,bttvb" N  B4 f* y0 o8 F
油︰ 250毫升
6 F: ~  m0 e- w' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }" k: u$ l3 W& v0 h! o' o) x6 c
脆漿tvb now,tvbnow,bttvb$ f. c" e6 ~. E& ^7 }0 s
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
% ?& s1 r" Z  P+ y# etvb now,tvbnow,bttvb粟粉(篩過) ︰ 1湯匙) T) f8 |) D1 E* [2 D! X
海鹽︰ 1茶匙
* G, J& V2 V7 u. C  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰ 1/3杯
+ L5 j  a8 o" ]# M0 v! q油︰ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; _# N% |" @7 s, L' b8 u' Z3 j9 p! }
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Wasabi醬
" R2 s1 \- B+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬︰ 1湯匙
* y9 u# `8 _; `tvb now,tvbnow,bttvbWasabi醬︰ 1茶匙
  s$ `. v: D( l; v9 d* L3 Z" F5.39.217.76水︰ 2茶匙
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INGREDIENTS
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8 H/ z! ^# [2 \+ ]7 i; g* atvb now,tvbnow,bttvbWasabi SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- h" X' z8 Y. |' n; j
1 tbsp mayonnaise
/ [9 g6 K) ]* t! v公仔箱論壇1 tsp wasabi paste公仔箱論壇2 W& P/ Z# h) j/ ]' z1 m
2 tsp water
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: n/ ]( z* |' G( h7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 f3 v( @1 s: R' Q
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
8 g( s8 s* Y) y: d7 y2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
8 P  M3 t' i& f1 |; N3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。