[中式食譜] WASABI脆蝦

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食材費用︰$130公仔箱論壇# l- z& S& H% q" {) g" x
烹調時間︰ 15分鐘
8 |$ V% X) ~/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
" H$ i0 w" h$ c) Q1 p油︰ 250毫升6 |0 h/ K; ?1 T1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 Z5 _7 b" i" m
脆漿5.39.217.769 i  H& z( @+ h
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
5 U3 p" f  D# _8 K: d5 l7 etvb now,tvbnow,bttvb粟粉(篩過) ︰ 1湯匙7 H; r$ x6 O$ h1 Q9 B- |
海鹽︰ 1茶匙
* m6 U' D) e- v# k! }' W4 Qtvb now,tvbnow,bttvb水︰ 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 m- ?+ s# c# N2 |
油︰ 1茶匙1 h6 Y! z: @4 I# q4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 E) u; \7 O3 {  w9 V8 n6 Q
Wasabi醬
0 _; [+ B+ K: E沙拉醬︰ 1湯匙公仔箱論壇# e6 M5 r$ k) R. K) R  P
Wasabi醬︰ 1茶匙
, n) S0 @: a( Z  k公仔箱論壇水︰ 2茶匙   w- x7 A+ U; i& q. a

/ }, d; Z5 Z  |' z% H0 pINGREDIENTS
2 F3 u0 |6 b1 ^$ Q2 m* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 large prawns公仔箱論壇& R* L9 Q& o" O0 u6 {# M
250ml oil公仔箱論壇2 K+ s9 ?  C7 l4 R6 @; w! d

8 Y2 f  m: m  T- m7 @8 m公仔箱論壇Batter
# I" O  ^- Q  l; h* _3 v1 q9 M9 i6 N公仔箱論壇1/3 cup all purpose flour(sifted)
$ v0 W2 I# ^# ]  z% d( x9 d# S" C1 tbsp corn flour(sifted)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, W' Q$ \3 i3 V# Y9 [& S
1 tsp sea salt
4 p+ V* p! V& s1 j- e/ f+ w4 g; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup water
9 `* O. `/ }% p  Y) M7 S0 A1 G1 tsp oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 ?" O: O5 E& q) {

* l. f1 S) L, s8 Z9 wtvb now,tvbnow,bttvbWasabi Sauce5.39.217.76% E- n  K  Q7 {2 n2 ?8 Y& v
1 tbsp mayonnaise
, `2 r' v3 i& U( k" U2 }- U- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp wasabi paste
- j- X7 o# q. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp water tvb now,tvbnow,bttvb: r0 y% _, a+ i5 z# M, v

( r; K1 q5 B- u/ }; ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" ?( }+ h+ ]3 C& |9 [' K
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。5.39.217.762 t1 [2 Y8 u  ^5 ?1 |  o
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。公仔箱論壇% l7 E" v) v  O0 B6 I8 m
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。