食材費用︰$130
* a" D; H3 V! ^& ~5 w# b$ o5.39.217.76烹調時間︰ 15分鐘
3 z3 ?3 z5 j0 O. C$ Y; k5.39.217.76 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% z$ w" k# J1 E( E" n0 S
油︰ 250毫升
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+ ~3 ]2 ~ E7 T脆漿
; J8 |6 a0 l7 r) L9 Y* O麵粉(篩過) ︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 p% S7 `( q' c( O* |
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙. i( }2 r- g4 K( S
海鹽︰ 1茶匙
( F* D. e) Q6 [: P) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰ 1/3杯
% z3 b0 k! P$ ~% m2 d" t) y% f+ e油︰ 1茶匙
/ s4 a5 w, V, ^* q- c5.39.217.76公仔箱論壇) a# J# d9 U/ J/ X/ n# F
Wasabi醬$ l1 Q D: ^; B7 ^% [
沙拉醬︰ 1湯匙5.39.217.76- O- w7 l" f9 j8 |4 V. \- C8 _
Wasabi醬︰ 1茶匙
7 B8 V. s$ s% V9 _& L7 rtvb now,tvbnow,bttvb水︰ 2茶匙
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" O( p8 b9 W! h7 \* O$ g- ZINGREDIENTS, \; O5 F7 q1 o( i9 W
4 large prawns
" V) `4 V7 m6 D# q$ `250ml oil
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Batter
1 E6 r7 l6 Y" `$ j1/3 cup all purpose flour(sifted)
( O- u4 w+ J4 ]8 M" Y2 [公仔箱論壇1 tbsp corn flour(sifted)
- {9 @% q3 h* \" G: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sea salt
- d. |3 Y% q0 L! x$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup water
# c5 y2 z1 W9 M8 K- |1 tsp oil
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Wasabi Sauce- g/ V- |0 g. T, e& n f
1 tbsp mayonnaise
5 H( I* A) H( v$ q4 V公仔箱論壇1 tsp wasabi paste
3 j0 ]/ q: S1 q8 G公仔箱論壇2 tsp water
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* v4 k: n1 i; u1 {
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
" O, F$ d& F: D3 y8 Y5 o& {1 T3 ]公仔箱論壇2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。7 C$ c6 @8 C& T( \
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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