食材費用︰$1301 D/ Q& e+ M: v* R; E: ]0 n
烹調時間︰ 15分鐘
& Y" T8 F5 m% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻$ q) c& h* e2 J. l. r
油︰ 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 ]- Z) ~* a' \: d
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脆漿0 t' L8 ]# D: D6 f9 T
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
/ x9 v) Q% u; I# w$ g+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
+ I3 |) _0 ?4 V& y; P5.39.217.76海鹽︰ 1茶匙; ^, e( v; y) @) z& h1 w
水︰ 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 D: h. g( O
油︰ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 v: ?, B; F& I9 b. ?& D! B
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Wasabi醬
# S( Y$ y, B4 ]2 i2 S5.39.217.76沙拉醬︰ 1湯匙5.39.217.76& x" G( d/ a8 c' l
Wasabi醬︰ 1茶匙
" o, i2 N" s4 c水︰ 2茶匙 / D: y Z% v( Q
公仔箱論壇4 m4 @% W8 a& U7 \
INGREDIENTS
% y; z7 O k" c" I- J- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 large prawnsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 d# q4 t& y, w$ j n
250ml oil
; ~! f8 u3 Y( |) e: W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 _/ Q1 K/ M' c
Battertvb now,tvbnow,bttvb Y" s2 t$ b) |# G/ e! k" w
1/3 cup all purpose flour(sifted)
7 b7 Z0 Y1 ~# H1 tbsp corn flour(sifted)tvb now,tvbnow,bttvb; \6 e' t) T) H& U
1 tsp sea salt6 l. N0 r8 v7 q8 L
1/3 cup waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( F7 T. e1 @8 N
1 tsp oil公仔箱論壇) h, j( g, W0 P# N" I& q
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Wasabi Sauce
- j; ~' B0 s; N6 s" ]公仔箱論壇1 tbsp mayonnaise
) @% s+ T: I2 p6 V, p6 Y: P公仔箱論壇1 tsp wasabi paste公仔箱論壇% U5 t. N; G' _
2 tsp water 公仔箱論壇, Z c" W, n2 g" b6 s* l: q
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做法& \& {/ Q" m( m/ R. {0 A' i/ o; b
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。; l: ?8 t/ v/ M# B8 a5 h" o, _
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
. {- e( A! w7 Q; _9 t2 @8 o) i5.39.217.763.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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