食材費用︰$130
+ O- L0 j) m0 Q4 K( Mtvb now,tvbnow,bttvb烹調時間︰ 15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ h; v' Z3 v( L
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 e5 s2 z! i# A1 Z: Z+ z/ Y
油︰ 250毫升公仔箱論壇. q8 P/ j5 V# }, g
2 s8 X7 E9 ?7 ~% R+ _1 S脆漿% p7 X# M3 `! @7 K4 J
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J ]- O9 s5 s$ q$ H6 d+ z
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙5.39.217.76# j. ~3 W0 k2 i0 `; Z% L! g3 W& M+ v
海鹽︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `& b' U- F# r1 Y& Q% s+ Q
水︰ 1/3杯
# O9 o$ N! Z8 q! M/ ~% k公仔箱論壇油︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ~) C; C! e" L' Y
公仔箱論壇; h4 f3 _# e- K
Wasabi醬
* T0 }' ` W: A x沙拉醬︰ 1湯匙
/ F& f% I% ?7 ~0 E: o5 q公仔箱論壇Wasabi醬︰ 1茶匙
# s1 w5 j! `5 l# i) B5 f$ x3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰ 2茶匙 : N) b6 }1 m4 S3 S) b
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INGREDIENTS6 i2 `( i, [; U
4 large prawns
3 T6 z+ z6 g. ?250ml oil
7 T$ o! ?9 ?. B7 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 L* [. u! k4 F) h. n
Batter公仔箱論壇# H, h4 B% \) x, d$ P5 |
1/3 cup all purpose flour(sifted)5.39.217.768 r9 T+ _6 X0 \
1 tbsp corn flour(sifted) i1 U" w" D3 N# e; O! {
1 tsp sea salttvb now,tvbnow,bttvb; J0 d( B1 A/ A8 r; q# G" {7 X
1/3 cup water5 y- F9 w% o( _9 _/ N3 R' `) i
1 tsp oiltvb now,tvbnow,bttvb# j: b1 N7 E$ i/ m
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Wasabi SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 m# M* p6 p: a0 A# p3 i, H
1 tbsp mayonnaise
, I y1 c$ i$ ~" s o- i7 t; ?1 q5.39.217.761 tsp wasabi paste7 L! I4 p& [6 y
2 tsp water
6 V J% B" M3 E. _, f3 {* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
6 d# v* O# L6 G- `0 v S7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。0 C: h6 X, K- `/ s6 M. t6 G4 M, N
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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