[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）公仔箱論壇1 m9 H. n; }0 @. n/ K" w$ r, b! R
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
: Z0 ]( b& {3 j1 ^3 W- U' V大蒜： 80克1 Y0 m% M+ C* b3 g7 U2 {+ ^
甘筍： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 A2 h3 [0 u) M
番薯： 80克5.39.217.76( G1 u$ l$ `0 ~
洋葱： 1/2個5.39.217.762 O, `9 U; x1 T# J( Z
水： 4公升tvb now,tvbnow,bttvb. s; b' j% p: u5 S4 J: ^: \
鹽： 60克5.39.217.76+ j% f& s$ z3 R
牛油： 40克公仔箱論壇" L1 j  r% t; y( c+ d( U" F
香辣粉(Cajun Spice)： 10克! ]" G1 K5 ?. {! B- Y
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 公仔箱論壇. ]% V$ P3 `3 w! l+ `9 g* H! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 o$ e* k+ k4 [
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
0 E! H+ i$ M" Z( f0 M! |1 I5.39.217.762.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
0 A# f3 E8 |  r' g; ktvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
. _. g$ l+ Z* U9 l' b  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。