[甜品] 聖誕果子餅

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/ F4 O" w7 |4 z6 @$ k. D4 p/ h公仔箱論壇聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 5.39.217.769 R- X/ k) r5 v+ \% f' D" N$ Y
蛋糕材料：
& G/ Z) h9 i' _1 O4 S7 T麵粉　　250克5.39.217.76" p8 w0 U" i9 V# x
蛋　　　2隻公仔箱論壇# s2 x% L! w' ?% P. q8 \$ Q
牛油　　250克) q+ u& p# y9 l  b5 F
肉桂　　10克
# e' A6 m9 Q, g0 v  j5.39.217.76荳蔻　　5克! z5 q1 l* h& b8 n- i1 P
黃糖 　　250克
" p0 D; z# `* |公仔箱論壇糖粉糰　1包
( _/ D1 S& n% X' b- d% _) {tvb now,tvbnow,bttvb餡料：
5 `# `8 y  k' p8 n( w3 Mtvb now,tvbnow,bttvb提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
7 K. U& `* E9 y% vtvb now,tvbnow,bttvb餡料製法：5.39.217.762 b( w9 T; @( w' G( }- U6 G8 E# G
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。5.39.217.761 t" k- S+ z- w6 `. @- W# t4 _

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• 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。

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% G, |. X6 s, R% l+ B3 s* ^3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。

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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。公仔箱論壇% G7 ]3 y) Q% s! `+ e8 S

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' s  y- s2 b- E公仔箱論壇以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。