二零一二年三月十八日 晚上十时十八分
& ]0 N" e* P* A- N& r5.39.217.76報道：楊瑞嬋
; `2 S% Z3 V2 t! v2 d( otvb now,tvbnow,bttvb一间不起眼的茶餐室，却是历经逾半个世纪保留至今，把祖业流传至今，这是不简单的坚持，它就是位于老街场的“万隆茶餐室”。其中，古早味“婚包”（ROTI KAHWIN）更是老顾客最爱！tvb now,tvbnow,bttvb7 \7 N& p/ ~! `/ P E
说起“万隆茶餐室”，双溪大年人都耳熟能详，由于它距离明修善社只有咫尺之遥，所以明修善社举办任何活动，它都会成为大众前往用餐地点。5.39.217.76: r0 u4 r0 u3 B/ ^! L* S+ C f
只有老顾客晓得万隆至今还是售卖古早味“婚包”，就是各一片面包，分别涂上加椰与牛油，然后夹在一起烘，香脆可口，吃了齿颊留香。除此外，老板黄仕璋也拿手烘“牛油鸡蛋面包”。
) t+ L2 Z* q/ @' O经过时代转变，双溪大年区难寻古早味加椰牛油烘面包，这个在50年代崛起，曾经疯靡一时“婚包”濒临绝迹，惟“万隆茶餐室”至今还有爱吃“婚包”的顾客群。5.39.217.767 c* ]+ w* q* e& V
据东主黄仕璋透露，万隆茶餐室年龄逾半个世纪，当时是由其伯父经营，后来由他接手经营至今。* b0 \ Z0 k- [1 U( r$ h
他说，古早时代，还没有煤气炉，有的是炭烧“婚包”，时代变迁，改为电流烘面包机，也有煤气炉铁板烘面包器。5.39.217.761 w- p6 p3 p& \( @
提到这2款烘面包方式，他表示，电烘面包机所烘的面包比较香脆，每套价格也廉宜40仙，铁板烘面包则每套贵40仙，顾客可以作出选择。+ Y$ B) o9 O7 p3 Q" I1 y/ n- S- `0 y3 q
“婚包”加咖啡最赞
0 d) }8 c& m z公仔箱論壇“婚包”，加上热腾腾的咖啡，赞！公仔箱論壇9 E& x3 [9 p5 f6 E0 x
当你昏昏欲睡，精神不振时，来万隆喝杯咖啡，睡意顿时全消，有精神继续打拼。
/ C `2 _2 T# k0 s: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯香浓美味咖啡，并不是人人会泡制，只有经验丰富的头手才会“炮制”出符合你口味咖啡。
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如果单靠咖啡、饮料与烘面包，生意很难维持下去。必须配合时代需求。该店早市也有提供熟食面，如粿条汤、乾面、福建面与卤面等。午市则有经济饭菜、炒粿条、炒大板、咕噜饭、炒面等，提供大众多一些选择。5 z# Y8 m+ P- e4 Z S
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■ 「万隆茶餐室」营业逾半个世纪。 | 
發表於 2012-3-18 11:31 PM
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