二零一一年十二月二十二日 晚上七时三十分tvb now,tvbnow,bttvb+ }% {- C K: j0 S0 [6 [6 k
（槟岛西南区讯）草莓或葡萄口味酸乳酪（Yogurt）您可能试过，但是槟城著名土产豆蔻味的酸乳酪呢？令人好奇的是，配上浓郁的羊奶调配而成的豆蔻羊奶乳酪，味道如何？同时相信前所未有！
+ |- l6 T/ k$ k) G# i2 C# f* dtvb now,tvbnow,bttvb槟城浮罗山背双溪槟榔的何润安“萨能奶羊”羊场最近新推出豆蔻口味的羊奶酸乳酪，这个酸乳酪是园主以果园内自种的豆蔻鲜榨后，掺入羊奶及乳酪而成，所采用的材料即采、新鲜不在话下，还是有机，让食客吃出健康、吃出美味。
1 V' a" N/ u% a% U$ ]* {, m自从槟州政府倡议将豆蔻水列为官方饮料后，使豆蔻的身价变高，吸引许多人到浮罗山背一游时，一定不会忘了点杯清凉又香甜的豆蔻水来喝。5.39.217.76. D0 i* l: N/ i. U) L$ h7 ~0 J" @
这次以浮罗山背生产，清香带有酸味的豆蔻配上有机农场饲养的羊奶，食客能实实在在的吃出“农家味”。tvb now,tvbnow,bttvb& s4 `. ~7 g9 ^' d
搞创意吸引食欲
0 V4 l% D) P! ^/ X" i! m萨能奶羊羊场园主何润安说，市面上普遍已有草莓，鲜橙或者葡萄口味的酸乳酪，借着欲减低成本目的，于是灵机一动，采用自家栽种的豆蔻，材料新鲜，也能搞创意，希望能吸引食客的食欲。5.39.217.76- k8 Y; D; e6 g1 X. Z) e9 G! P) |
他说，既然他园地内栽种了许多豆蔻树，就鲜榨制作成豆蔻酸乳酪，新鲜可口，又贴切道地人口味。
6 B! D2 J' c3 U: n+ q公仔箱論壇“目前豆蔻酸乳酪还未正式推出市场，只可以在园内品尝。”
6 ~* ?9 r5 E( \! O& M# w; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，其园内最近也栽种了洛花神果，时机成熟后不排除会制成洛花口味的酸乳酪，让喜爱喝乳酪的人多一个选择。
0 I. {; C- w9 ]询及是否会增加浮罗著名榴梿口味？何润安说，榴梿也是其考虑纳入的口味之中，不过目前仍需要进行研究如何制成。% B- w) z; h, T
生产羊奶并开放参观公仔箱論壇: ?- k9 d/ `; _$ o7 W
萨能奶羊羊场占地约有3依格，今年的学校假期迎来了许多学生团到场参观，何润安也必须充当导游，向学生们讲解植物及奶羊的知识。5.39.217.768 r/ k9 Z( G% L1 }: f" W+ n0 F( ]
何润安说，他当初设立奶羊场主要是生产羊奶，但是后来获得佳礼论坛朋友建议，认为可以开放给大众及学生参观，增广见闻。
4 E) k& m* f* I5 ?3 I# I. g, T6 a% X# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，自开放后陆陆续续获得学生团拜访参观，老师及学生都乐在其中，他本身也乐意当导游带学生们参观园内的各种植物及奶羊。5.39.217.76& A( ?% S% h/ _- T9 P
来到奶羊场，除了可以挤羊奶和可爱的奶羊近距离接触外，还可以参观园地的许多农作物有机农场，包括有羊角豆、菜心、芥兰、小白菜、长豆、四季豆、白萝卜等。公仔箱論壇* R) n+ O& G/ O+ [9 U1 ] y, C( k8 Z
该处的农作物都是有机种植，因此非常健康，园内还有可爱的白兔，小孩子们最喜欢在园地嬉戏跑步，亲近大自然。1 d1 b! T+ {0 b: F, C: [
萨能奶羊羊场生意才逐步见到起色，回想当初，何润安面临许多失败，才有今天的成果。5.39.217.769 [( L) H+ f( H% a: z* x& G+ t
他说，记得2006年前开始奶羊场时，他投资购买了30只从外国进口的奶羊，但是不久就奶羊因适应不了本地气候相继死亡，令他蒙受不少损失。5.39.217.76$ F4 W+ J% B8 I' Y* N
他透露，目前其奶羊场内共有约70只奶羊，其萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。
( l B( F( x% R' T$ k% D萨能奶羊羊场座落在浮罗双溪槟榔山上，有意参观者请联络何润安（019-5613017）。
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1 i; L5 f; s+ Z8 |) B5.39.217.76相关照片5.39.217.768 k; M, Z" X/ O! l/ X& J( s- X: G) V
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■ 小瓶装的豆蔻羊奶乳酪必须速涷才能保持新鲜度，售价5令吉。
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U9 H( | R5 a. M■ 何润安为了让奶羊更具营养，特别购的专栽种来自台湾的牧羊草。 公仔箱論壇, \2 {5 y: d+ w. R. O% t8 W
" J; y. E7 L! T7 ytvb now,tvbnow,bttvb■ 每天新鲜生产的乳酪，材料之一豆蔻都是园主何润安每天在树上新鲜采取的。 |
發表於 2011-12-22 07:58 PM
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