二零一一年十二月十四日 晚上六时五十八分2 v' C# k9 r' k w1 U8 j
报道、摄影：梁洁莹
4 J) J% _& @2 @4 ?7 b7 \公仔箱論壇（北海14日讯）北京出现荧光猪肉，大马禽总生猪组主任马进禧也闻所未闻；惟，他大派定心丸，我国市面绝不会出现荧光猪肉！6 Q; N: b5 ^7 o" H6 x! v& F
他周三受《光华日报》询及时披露，经营养猪业多年，他也是第一次听说“荧光猪肉”这回事，也对荧光猪肉很可能是生猪饲养过程中，被喂食过过量含磷饲料的说法，表示惊讶。0 y- | e. ]. K/ R$ j8 M* j
喂食过量 含磷饲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( l& D8 d; ~ x
他坦言，大马养猪业大多是以含磷饲料喂养，但份量皆是经过营养师拟定，而且含磷饲料价格非常昂贵，过量喂食也会增加成本。
. L3 _3 ]3 j3 Y* h5 D& k- Atvb now,tvbnow,bttvb“自从今年7月，我国已停止从中国入口冷冻猪肉，所以消费人不用担心。之前，因为没有拟定入口规定和检验当地的养猪场，禽总于是要求农业部先拟定符合国际标准的规格。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 n5 K6 G; N) l
他表示，由于中国很多养猪场是以家庭式经营，大多以回收食物残渣当饲料，比较不卫生和不健康，所以可能是饲料变质而出现荧光猪肉；至于大马，约99%养猪场已非家庭式经营，所以这种情况并不会出现。
* Y$ C d$ e" c5 t7 s0 k6 F香港雅虎新闻： 猪肉冲洗后仍发蓝光
& J! V; B! |8 n公仔箱論壇根据香港雅虎新闻，北京近日惊现荧光猪肉，市民冲洗后仍发蓝光！tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 l& u$ V4 G8 J9 y M
当地市民李先生日前从巴刹购买一块猪肉，半夜起身发现猪肉发出蓝色的光，而且用水冲洗多次后仍发出蓝光，令人啧啧称奇。公仔箱論壇4 K# Y! N9 f7 ~: q1 f3 @6 _0 K
“墙边蓝莹莹的一片，朦朦胧胧的，很吓人，我吓得赶紧开灯，灯亮了，发光处只有那块猪肉在那挂着。”较后，他叫醒妻子，重新关灯，最终确认发出蓝光的正是那块猪肉。5.39.217.762 T7 o: C1 `. Q- g/ Z, D1 K
通州区动物检验检疫所工作人员则认为，荧光猪肉很可能是生猪在饲养时，被喂食过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标。
6 V/ n$ B6 T b+ Q9 X# }9 a5 B“也可能是这块猪肉感染了细菌。有一种荧光菌，如果猪肉在切割中沾上这种菌，菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”
3 J& |- B2 r ^ R3 {6 [2 k3 } n: V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家：不宜食用
% m; P$ `4 [$ @7 j$ Ltvb now,tvbnow,bttvb香港媒体《明报》访问专家董金狮，他强调“荧光猪肉”不宜食用。/ o: d3 _0 f2 Y* ]3 t4 U
身为国家环保产品质量监督检验中心特聘食品卫生专家的他分析，很可能是不法之徒在猪的肥肉部分涂上荧光增白剂，让肥肉卖相更好。
; Y# h; \9 d! C4 Y* Utvb now,tvbnow,bttvb不过，他也提到，在自然界出现天然荧光的现象并不鲜见，譬如蘑菇和竹子都会出现天然荧光，这全是荧光菌的影响，所以不排除猪肉也有沾染荧光菌的可能性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, y+ G# ? L0 S
他强调，无论是人为或沾上荧光菌，这种猪肉都不宜食用，因为荧光增白物质一旦超标，将影响人体健康。
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, i/ `" o" K) H5 x公仔箱論壇相关照片# z: ^: [8 z0 _
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■ “荧光猪肉”关上灯后，仍然发蓝光。
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■ 马进禧大派定心丸，大马不会出现荧光猪肉。
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■ 养猪业的含磷饲料喂养，份量需经过营养师拟定。 |
發表於 2011-12-14 07:46 PM
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