二零一一年十二月十四日 晚上六时五十八分
, X& a S3 b% Q# u* }报道、摄影：梁洁莹
" J7 f$ F6 {& c; i3 ^tvb now,tvbnow,bttvb（北海14日讯）北京出现荧光猪肉，大马禽总生猪组主任马进禧也闻所未闻；惟，他大派定心丸，我国市面绝不会出现荧光猪肉！
+ A9 F7 Z) q* k& h- A+ _# mtvb now,tvbnow,bttvb他周三受《光华日报》询及时披露，经营养猪业多年，他也是第一次听说“荧光猪肉”这回事，也对荧光猪肉很可能是生猪饲养过程中，被喂食过过量含磷饲料的说法，表示惊讶。
, u- _$ {/ `3 s% B0 N$ ?* Ntvb now,tvbnow,bttvb喂食过量 含磷饲料tvb now,tvbnow,bttvb- I3 J8 u6 P U2 D9 Q( s
他坦言，大马养猪业大多是以含磷饲料喂养，但份量皆是经过营养师拟定，而且含磷饲料价格非常昂贵，过量喂食也会增加成本。
: l' k/ u) }7 K' C1 r公仔箱論壇“自从今年7月，我国已停止从中国入口冷冻猪肉，所以消费人不用担心。之前，因为没有拟定入口规定和检验当地的养猪场，禽总于是要求农业部先拟定符合国际标准的规格。”
! w0 G! h: U7 V4 _; K他表示，由于中国很多养猪场是以家庭式经营，大多以回收食物残渣当饲料，比较不卫生和不健康，所以可能是饲料变质而出现荧光猪肉；至于大马，约99%养猪场已非家庭式经营，所以这种情况并不会出现。0 m( G7 d0 N' }* w. b/ y; p0 }2 Z& S
香港雅虎新闻： 猪肉冲洗后仍发蓝光5.39.217.76" C" {$ ^; s" o! ?) ?6 h
根据香港雅虎新闻，北京近日惊现荧光猪肉，市民冲洗后仍发蓝光！
, Q( L3 p6 ?3 k1 v1 p% _& i当地市民李先生日前从巴刹购买一块猪肉，半夜起身发现猪肉发出蓝色的光，而且用水冲洗多次后仍发出蓝光，令人啧啧称奇。
- Y/ ^& F i' c& O1 h“墙边蓝莹莹的一片，朦朦胧胧的，很吓人，我吓得赶紧开灯，灯亮了，发光处只有那块猪肉在那挂着。”较后，他叫醒妻子，重新关灯，最终确认发出蓝光的正是那块猪肉。
3 Y8 C/ F( l" @) `9 O! L1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通州区动物检验检疫所工作人员则认为，荧光猪肉很可能是生猪在饲养时，被喂食过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标。
" R& K. E4 `/ m% y+ H1 z“也可能是这块猪肉感染了细菌。有一种荧光菌，如果猪肉在切割中沾上这种菌，菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”
# j# Y" ~, Q% A7 }& m5.39.217.76专家：不宜食用
4 X/ x! }6 q* k/ T* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港媒体《明报》访问专家董金狮，他强调“荧光猪肉”不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb) t n I2 y8 f
身为国家环保产品质量监督检验中心特聘食品卫生专家的他分析，很可能是不法之徒在猪的肥肉部分涂上荧光增白剂，让肥肉卖相更好。
$ Q% c6 a9 p4 Z公仔箱論壇不过，他也提到，在自然界出现天然荧光的现象并不鲜见，譬如蘑菇和竹子都会出现天然荧光，这全是荧光菌的影响，所以不排除猪肉也有沾染荧光菌的可能性。, ?( g4 ?+ M$ }# [
他强调，无论是人为或沾上荧光菌，这种猪肉都不宜食用，因为荧光增白物质一旦超标，将影响人体健康。5.39.217.76) F( w. C/ F9 P& @& b0 V, w
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0 \8 y" a! v. i% D1 v( A! s8 H■ “荧光猪肉”关上灯后，仍然发蓝光。
5 S9 K" F8 h- Z. u7 f* ]7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?" @, a# K" x; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 马进禧大派定心丸，大马不会出现荧光猪肉。
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■ 养猪业的含磷饲料喂养，份量需经过营养师拟定。 |
發表於 2011-12-14 07:46 PM
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