二零一一年十二月十四日 晚上六时五十八分
2 [0 j$ y: m9 \# w报道、摄影：梁洁莹
q5 i" k ?! _（北海14日讯）北京出现荧光猪肉，大马禽总生猪组主任马进禧也闻所未闻；惟，他大派定心丸，我国市面绝不会出现荧光猪肉！
; }0 i5 t1 D0 e/ u5.39.217.76他周三受《光华日报》询及时披露，经营养猪业多年，他也是第一次听说“荧光猪肉”这回事，也对荧光猪肉很可能是生猪饲养过程中，被喂食过过量含磷饲料的说法，表示惊讶。
8 C- o* s. U/ H& K5.39.217.76喂食过量 含磷饲料
2 U8 b' k1 N) R; b( _" A+ o他坦言，大马养猪业大多是以含磷饲料喂养，但份量皆是经过营养师拟定，而且含磷饲料价格非常昂贵，过量喂食也会增加成本。公仔箱論壇: ^9 J3 @; k% e" ~; ]5 {
“自从今年7月，我国已停止从中国入口冷冻猪肉，所以消费人不用担心。之前，因为没有拟定入口规定和检验当地的养猪场，禽总于是要求农业部先拟定符合国际标准的规格。”
, J4 j9 c7 B5 s他表示，由于中国很多养猪场是以家庭式经营，大多以回收食物残渣当饲料，比较不卫生和不健康，所以可能是饲料变质而出现荧光猪肉；至于大马，约99%养猪场已非家庭式经营，所以这种情况并不会出现。
9 m+ z* ^, b8 D6 W& @( |香港雅虎新闻： 猪肉冲洗后仍发蓝光5.39.217.76% m7 Y2 c9 _2 J+ a( R' @ S
根据香港雅虎新闻，北京近日惊现荧光猪肉，市民冲洗后仍发蓝光！5.39.217.76$ x" l$ u/ F( s$ A: l
当地市民李先生日前从巴刹购买一块猪肉，半夜起身发现猪肉发出蓝色的光，而且用水冲洗多次后仍发出蓝光，令人啧啧称奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 G* @- D0 ~+ n, a- V
“墙边蓝莹莹的一片，朦朦胧胧的，很吓人，我吓得赶紧开灯，灯亮了，发光处只有那块猪肉在那挂着。”较后，他叫醒妻子，重新关灯，最终确认发出蓝光的正是那块猪肉。0 c2 r2 h0 ?* ~
通州区动物检验检疫所工作人员则认为，荧光猪肉很可能是生猪在饲养时，被喂食过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标。5.39.217.766 c8 H3 t+ D {' s& o# d3 q
“也可能是这块猪肉感染了细菌。有一种荧光菌，如果猪肉在切割中沾上这种菌，菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”
+ r: `& n4 d! s5 j9 s/ f* D专家：不宜食用5.39.217.760 @+ N# [8 Z* l# d. x6 M7 A) I0 k
香港媒体《明报》访问专家董金狮，他强调“荧光猪肉”不宜食用。
' t% _ b: r7 U h P) l: ?) {* u' L$ e公仔箱論壇身为国家环保产品质量监督检验中心特聘食品卫生专家的他分析，很可能是不法之徒在猪的肥肉部分涂上荧光增白剂，让肥肉卖相更好。
, p. Q) U6 b% ~7 t不过，他也提到，在自然界出现天然荧光的现象并不鲜见，譬如蘑菇和竹子都会出现天然荧光，这全是荧光菌的影响，所以不排除猪肉也有沾染荧光菌的可能性。公仔箱論壇0 q, k7 x+ z' C/ X% g4 w! B! S
他强调，无论是人为或沾上荧光菌，这种猪肉都不宜食用，因为荧光增白物质一旦超标，将影响人体健康。
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3 D1 \6 G) I% S# I公仔箱論壇■ “荧光猪肉”关上灯后，仍然发蓝光。
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■ 马进禧大派定心丸，大马不会出现荧光猪肉。 公仔箱論壇/ x7 ~# n% V3 w [5 G- [2 J
6 Z. x; P$ L& l. W" J2 u5 @- E# A公仔箱論壇■ 养猪业的含磷饲料喂养，份量需经过营养师拟定。 |
發表於 2011-12-14 07:46 PM
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