二零一一年十二月十四日 晚上六时五十八分
* d$ G/ J" a e报道、摄影：梁洁莹5.39.217.765 Q: g' H P% J
（北海14日讯）北京出现荧光猪肉，大马禽总生猪组主任马进禧也闻所未闻；惟，他大派定心丸，我国市面绝不会出现荧光猪肉！4 X x m9 q3 f& ]' Z& t
他周三受《光华日报》询及时披露，经营养猪业多年，他也是第一次听说“荧光猪肉”这回事，也对荧光猪肉很可能是生猪饲养过程中，被喂食过过量含磷饲料的说法，表示惊讶。5.39.217.76' O6 ^+ e L: @$ N x) l
喂食过量 含磷饲料
6 y( k0 [( j/ g" F& F8 ~4 I公仔箱論壇他坦言，大马养猪业大多是以含磷饲料喂养，但份量皆是经过营养师拟定，而且含磷饲料价格非常昂贵，过量喂食也会增加成本。
' R& | y1 L6 v& w7 k0 ?“自从今年7月，我国已停止从中国入口冷冻猪肉，所以消费人不用担心。之前，因为没有拟定入口规定和检验当地的养猪场，禽总于是要求农业部先拟定符合国际标准的规格。”
) B1 M% ~3 z7 ?公仔箱論壇他表示，由于中国很多养猪场是以家庭式经营，大多以回收食物残渣当饲料，比较不卫生和不健康，所以可能是饲料变质而出现荧光猪肉；至于大马，约99%养猪场已非家庭式经营，所以这种情况并不会出现。
* c8 _6 h$ ]8 \4 P' {+ W公仔箱論壇香港雅虎新闻： 猪肉冲洗后仍发蓝光公仔箱論壇) n9 T8 P( P! g6 }6 Q6 O5 [( ^2 l: y
根据香港雅虎新闻，北京近日惊现荧光猪肉，市民冲洗后仍发蓝光！
" B' o5 w8 D: L# g5 }tvb now,tvbnow,bttvb当地市民李先生日前从巴刹购买一块猪肉，半夜起身发现猪肉发出蓝色的光，而且用水冲洗多次后仍发出蓝光，令人啧啧称奇。
( n9 x; z6 t$ \8 r“墙边蓝莹莹的一片，朦朦胧胧的，很吓人，我吓得赶紧开灯，灯亮了，发光处只有那块猪肉在那挂着。”较后，他叫醒妻子，重新关灯，最终确认发出蓝光的正是那块猪肉。
" {/ o' ?. z+ t% I, ~, j S1 R公仔箱論壇通州区动物检验检疫所工作人员则认为，荧光猪肉很可能是生猪在饲养时，被喂食过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. W/ b& F% d Q: s: q3 ^2 _
“也可能是这块猪肉感染了细菌。有一种荧光菌，如果猪肉在切割中沾上这种菌，菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”5.39.217.760 [8 b' p9 O. R
专家：不宜食用
# l8 |& {8 _$ L: U公仔箱論壇香港媒体《明报》访问专家董金狮，他强调“荧光猪肉”不宜食用。公仔箱論壇) G6 l" P$ r R8 X8 Q: `
身为国家环保产品质量监督检验中心特聘食品卫生专家的他分析，很可能是不法之徒在猪的肥肉部分涂上荧光增白剂，让肥肉卖相更好。
8 a9 c; w2 A- v l/ ?不过，他也提到，在自然界出现天然荧光的现象并不鲜见，譬如蘑菇和竹子都会出现天然荧光，这全是荧光菌的影响，所以不排除猪肉也有沾染荧光菌的可能性。公仔箱論壇4 }/ H) {! h0 f* y0 `
他强调，无论是人为或沾上荧光菌，这种猪肉都不宜食用，因为荧光增白物质一旦超标，将影响人体健康。公仔箱論壇0 i% O7 q- E4 k5 S$ I( R
& T4 F$ ]. f9 N+ T j" c& G( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, }5 O3 F& ?& w; j% k
相关照片tvb now,tvbnow,bttvb& ]* ^% J! Q0 V4 s) O4 D
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■ “荧光猪肉”关上灯后，仍然发蓝光。 & k* a4 w0 `4 E l1 t, ~$ I
9 r; S" l, Z- Ktvb now,tvbnow,bttvb■ 马进禧大派定心丸，大马不会出现荧光猪肉。 公仔箱論壇. ^8 b' f5 [: i& W+ d
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■ 养猪业的含磷饲料喂养，份量需经过营养师拟定。 |
發表於 2011-12-14 07:46 PM
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