二零一一年十二月四日 晚上六时十七分tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ t3 x2 Y7 d" R0 U" y
报道：陈嘉盈
# V5 `' V" e$ V- }" _0 t) _- htvb now,tvbnow,bttvb摄影：董昆明
4 r2 h* `% k# k) U# f『我的志愿是想成为一名泡咖啡师傅……』，还记得小学时候，老师都会要我们写一篇关于『我的志愿』作文，同学们不是想当妙手仁心的医生、就是人类灵魂工程师（教师）、或是伟大的科学家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d" e& o: e# e# P4 S7 p
然而，一个小男孩从小在父亲的咖啡室帮忙，闻咖啡香长大，也就从小立志长大当“泡咖啡师傅”。tvb now,tvbnow,bttvb) B/ I+ y, q5 I8 D$ Y- J- s
走入五条路巴刹里边，咖啡香伴着细碎的嘈杂声，让人精神为之一振，一眼望去，“汉香咖啡茶餐室”格外引人注目，不为什么，就因为它的生意特别好，顾客来源也是络绎不绝。
5 E/ E( w$ Q) r) \+ \tvb now,tvbnow,bttvb好不容易等到客人走后，在靠边的一个座位坐下并点了一杯咖啡和一份土司，看着老板汗流浃背，手法熟练的冲泡咖啡，上杯前还表演一出拉咖啡的戏码，据老板所说，这样咖啡更加香滑顺喉。3 n' D. u& n; k* y( }
甜而不腻、涩而不苦，确如老板所说的香滑顺喉，是我品尝这杯咖啡的第一个感觉，接着，浓浓的咖啡味就扑鼻而来。
1 o( `) S, L, B! V公仔箱論壇冯世胜与胞弟经营
; ]3 O& o' Z* H6 n$ V5 L" }' [0 \, |tvb now,tvbnow,bttvb老板冯世胜（45岁）和胞弟冯世钟（40岁）是冯家第三代，他们约7年前，从社尾搬来五条路巴刹，两人联手继续经营茶餐室生意。
& w; s3 H6 L# |( X努力钻研泡出好咖啡
@( V1 W6 \( y5 V x) s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冯世胜说，他自小在茶餐室帮忙，10多岁和父亲学泡咖啡，他说，自己很喜欢喝咖啡，所以泡咖啡也成了他的兴趣，并努力钻研如何才能泡出好喝的咖啡，有空会常到不同地方喝咖啡、作比较。5.39.217.760 `, T8 c2 K8 ?5 m2 p
因为他精益求精的精神，“汉香咖啡”很快便成为当地小有名气的茶餐室，也吸引不少“咖啡脚”帮衬，短时间已建立了自己的老顾客。公仔箱論壇3 P' L; T }( j+ f, I' g1 Z; y
纯黑、加奶不加糖、或是加奶也加糖的咖啡任君选择，它们各有千秋、平分秋色，此外，烘烤土司、煎蛋土司、加上自制加椰餐点，不喧宾夺主，却让简朴的咖啡增添一股秋色。浓香咖啡，加上传统餐点的搭配，早餐实在饮得健康，吃得过瘾！+ u; q0 x* @* | p- l2 a( r( k
“汉香咖啡茶餐室”的营业时间是上午8时至下午4时30分，周六日休息，土司两片1令吉50仙、咖啡1令吉、以及西式套餐2令吉70仙（土司、香肠、煎蛋、火腿）。
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相关照片7 d5 d, t; m' M& T. }2 U
9 _9 K7 [* U) l. a4 Y& ]■ 上午时候，最适合来一杯香浓咖啡，再配上土司或是煎蛋香肠点缀，这样的配搭实在过瘾。 0 J4 x! m( p8 e# j% p
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■ 家族留下炮制传统咖啡的秘方，冯世胜多年坚守，也不敢偷工减料，留住香浓咖啡！
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5 E2 F% c" q% X8 i■ 在茶室喝咖啡，可以肆无忌惮地高谈阔论。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R# k& w( p4 A, y1 I! u* v
6 {$ I2 ^& c; t8 p2 T9 r9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 兄弟搭档接手父亲的咖啡室，两人合作无间。 |
發表於 2011-12-5 12:00 AM
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