二零一一年十二月四日 晚上六时十七分
8 A# f/ I( u5 P1 E1 m: w5.39.217.76报道：陈嘉盈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M$ a" u v: j0 @3 m/ |6 Y! m
摄影：董昆明
8 ^& g) W' M1 K# itvb now,tvbnow,bttvb『我的志愿是想成为一名泡咖啡师傅……』，还记得小学时候，老师都会要我们写一篇关于『我的志愿』作文，同学们不是想当妙手仁心的医生、就是人类灵魂工程师（教师）、或是伟大的科学家。5.39.217.76: {. _, B( V5 M7 J/ F
然而，一个小男孩从小在父亲的咖啡室帮忙，闻咖啡香长大，也就从小立志长大当“泡咖啡师傅”。
+ ?9 B% J* p; B$ G1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入五条路巴刹里边，咖啡香伴着细碎的嘈杂声，让人精神为之一振，一眼望去，“汉香咖啡茶餐室”格外引人注目，不为什么，就因为它的生意特别好，顾客来源也是络绎不绝。
% a: \, G- D' q, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好不容易等到客人走后，在靠边的一个座位坐下并点了一杯咖啡和一份土司，看着老板汗流浃背，手法熟练的冲泡咖啡，上杯前还表演一出拉咖啡的戏码，据老板所说，这样咖啡更加香滑顺喉。
" s/ O5 c+ ]) S) h, X+ ?公仔箱論壇甜而不腻、涩而不苦，确如老板所说的香滑顺喉，是我品尝这杯咖啡的第一个感觉，接着，浓浓的咖啡味就扑鼻而来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, n/ F1 h$ T- Q* t6 d4 |$ k
冯世胜与胞弟经营
! i: W3 N5 T! etvb now,tvbnow,bttvb老板冯世胜（45岁）和胞弟冯世钟（40岁）是冯家第三代，他们约7年前，从社尾搬来五条路巴刹，两人联手继续经营茶餐室生意。
/ r, G8 u {5 `: h& ]5.39.217.76努力钻研泡出好咖啡
6 _3 V) G( Q0 d4 [6 B) D) ntvb now,tvbnow,bttvb冯世胜说，他自小在茶餐室帮忙，10多岁和父亲学泡咖啡，他说，自己很喜欢喝咖啡，所以泡咖啡也成了他的兴趣，并努力钻研如何才能泡出好喝的咖啡，有空会常到不同地方喝咖啡、作比较。
. a3 E3 R. w# { K* g& Q9 p* P5.39.217.76因为他精益求精的精神，“汉香咖啡”很快便成为当地小有名气的茶餐室，也吸引不少“咖啡脚”帮衬，短时间已建立了自己的老顾客。tvb now,tvbnow,bttvb. ?; K. V2 ^3 E& e
纯黑、加奶不加糖、或是加奶也加糖的咖啡任君选择，它们各有千秋、平分秋色，此外，烘烤土司、煎蛋土司、加上自制加椰餐点，不喧宾夺主，却让简朴的咖啡增添一股秋色。浓香咖啡，加上传统餐点的搭配，早餐实在饮得健康，吃得过瘾！
$ I" J7 W; n( t. T5.39.217.76“汉香咖啡茶餐室”的营业时间是上午8时至下午4时30分，周六日休息，土司两片1令吉50仙、咖啡1令吉、以及西式套餐2令吉70仙（土司、香肠、煎蛋、火腿）。7 ?- C, W$ e! @$ ?9 s, `& U
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相关照片
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■ 上午时候，最适合来一杯香浓咖啡，再配上土司或是煎蛋香肠点缀，这样的配搭实在过瘾。 3 }2 a! z( D% U+ J
: z+ t* K4 q2 g4 u6 S( ^7 R2 X公仔箱論壇■ 家族留下炮制传统咖啡的秘方，冯世胜多年坚守，也不敢偷工减料，留住香浓咖啡！ ( \( N- U( ]+ C, Z$ I1 ?/ x4 R
( J; v8 d& F, U9 ]1 T+ y■ 在茶室喝咖啡，可以肆无忌惮地高谈阔论。
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+ ^; |# x" D, W1 n公仔箱論壇■ 兄弟搭档接手父亲的咖啡室，两人合作无间。 |
發表於 2011-12-5 12:00 AM
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