二零一一年九月十八日 晚上十时八分
$ r5 Q) h" _# y. l4 Y% U) l* ]tvb now,tvbnow,bttvb報道：许文水
& t! [4 [3 N1 o% z) D* H3 c! ]公仔箱論壇这里卖的不仅是咖啡和茶水，而是一段马来西亚乡镇情，一个由马来人、华人及印度人共同谱写出的友谊。而且，每年元旦一到，老板就会易手，由兄弟各自轮流营业一年。
% A) K1 Q2 ^7 e1 H. S$ P, x# D兄弟轮流营业
1 Z; L$ x$ \3 t5.39.217.76茶室的情况长达30年，即从1975年至2004年才停止，自此之后，则交由现在的老板江振森全权打理。值得一提的是，古楼茶室是由江振森（68岁）与兄长们在1957年8月31日独立日时创设，尔后兄长们各自发展，他才接手经营，目前由两名儿子协助打理。# o+ P: i8 A" J6 e6 Z
所以，对古楼人来说，古楼茶室见证了国家独立，每年8月31日举国欢庆国庆日之时，正是古楼茶室的纪念日。54年来，这间茶室的顾客来自各种族，各族共聚喝茶、叹咖啡、聊天、用餐的和谐场面，紧随国家独立迎向超过半世纪！* q, w, T" w3 M8 M! m
这家咖啡店位于瓜拉古楼大街公市，店名叫古楼茶室。古楼茶室见证了地方上发展的变迁，虽然人、事、物都因为岁月洗礼而改变，不变的是，依旧可以看到三大种族和谐共处，一起用餐及聊天的场面。公仔箱論壇 U* _9 k% ?6 ~$ K
各族生活在同一屋檐下
' M1 Y# ~3 B* f) {* M) t% G' D五十多年来，除了多元种族的顾客光顾外，古楼茶室早期更曾经有过同时聘请巫裔及印裔员工，各族人民在同一个屋檐下工作、生活，早在那个时候已体现出“一个马来西亚”精神！公仔箱論壇4 \- C- Q; H, c& e& e
兄弟轮流经营tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ ` c+ p# o! e/ [# g3 h8 X0 f% X9 H0 J
在创设初期，古楼茶室只有目前的一半空间，另一半是长城茶室（后换东方茶室）。8 l/ V& W1 l% C4 n& W" U1 P1 C& X8 o4 J
直到70年代，江振森才顶下当时结束营业的东方茶室，古楼茶室才有目前较大的空间。
: O$ r# K/ o9 f+ {/ D* j8 p6 o0 T5.39.217.76他说，先父生前并不是经营咖啡店生意，不过却鼓励孩子们在这方面发展，所以他们几个兄弟几乎都是开咖啡店。
1 ?+ o$ H/ W/ I* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古楼茶室初期先是长兄与他联手创办及经营，后来则由他与二哥轮流经营，到7年前（2004年）开始才由他1人接手经营。公仔箱論壇( E, P4 k* [* P* Q- l, G
见证电影院兴衰5.39.217.768 j2 F2 ?1 U. _* t4 h" _0 H9 O% J) p
古楼茶室不仅是瓜拉古楼的传统咖啡店，见证瓜拉古楼的发展，更见证了电影院的兴衰。5.39.217.76* _; V9 V- M2 V! v
古楼茶室曾经与仙水戏院为邻，在六、七十年代特别兴旺，到来其咖啡店光顾的戏迷也不少。那个时候多数顾客会先来用餐后等待看戏，当时间一到，大家便一窝峰的还钱，争先恐后去看戏，确实是忙得手忙脚乱。公仔箱論壇/ r( F: R" {, H0 d, M7 H
不过，这情景现已成回忆，当院戏在80年代关闭后，茶室的生意便下跌。
; }0 n, H2 O' n: w3 G+ J- o l5.39.217.76每年元旦换经营者
5 N+ ~) \" f7 | j' Q$ ^) q% x& w公仔箱論壇江振森在回忆这段历史时说，每年元旦一到，当大家都更换新日历时，古楼茶室便更换经营者，他跟二哥江振长就会轮流接班，当然在员工及布置上也有稍微不同，因此成为了古楼茶室特点之一。公仔箱論壇) t0 ?* d; p0 j# |' U
据了解，该咖啡店早期的顾客有40%是非华裔（巫、印裔），虽然目前已稍微减少，不过选择到该店光顾的巫裔友族，都是地方上高官，这就包括国州议员、警员及现任吉辇警区主任末法兹呢！
. {/ h, h' k! y; g7 Z与国庆甚有渊源 [+ q9 \: s2 d8 Q) r6 [
古楼茶室除了跟国庆日同庆“生日”，业者的幼男叫国庆，一名男孙更是在2005年8月31日出生。
2 q: }0 W' \/ i1 h3 n5 Utvb now,tvbnow,bttvb叫国庆的江国庆，其实不是在国庆日当天出生，反倒是他兄长江国清的儿子，是在国庆日出生，冥冥之中好像注定古楼茶室跟国庆会有渊源。
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6 {4 {% i% q9 r, A; R- y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 古楼茶室外观。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 j; j1 a# K% P5 I" n; A4 K" [* `
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■ 吉辇警区主任末法兹（左1）等警官也常光顾古楼茶室。
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% e" b4 U( c* o2 n1 `; F8 p; T■ 古楼茶室内，三大种族和谐用餐。
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■ 古楼茶室也是少有置放歌曲播放机的咖啡店。 |
發表於 2011-9-19 12:09 AM
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