二零一一年九月十八日 晚上十时八分
3 S& z. O' g- |: Atvb now,tvbnow,bttvb報道：许文水
1 f/ ^3 w9 f3 i) t: }4 T这里卖的不仅是咖啡和茶水，而是一段马来西亚乡镇情，一个由马来人、华人及印度人共同谱写出的友谊。而且，每年元旦一到，老板就会易手，由兄弟各自轮流营业一年。
) n8 h" t0 [ J9 ?% Q5.39.217.76兄弟轮流营业5.39.217.76! ~2 F, A- K% W" r: h8 S
茶室的情况长达30年，即从1975年至2004年才停止，自此之后，则交由现在的老板江振森全权打理。值得一提的是，古楼茶室是由江振森（68岁）与兄长们在1957年8月31日独立日时创设，尔后兄长们各自发展，他才接手经营，目前由两名儿子协助打理。
/ p7 h; R4 [5 D9 l( c4 C所以，对古楼人来说，古楼茶室见证了国家独立，每年8月31日举国欢庆国庆日之时，正是古楼茶室的纪念日。54年来，这间茶室的顾客来自各种族，各族共聚喝茶、叹咖啡、聊天、用餐的和谐场面，紧随国家独立迎向超过半世纪！
3 B6 w9 p8 h# a. V& y0 {- j这家咖啡店位于瓜拉古楼大街公市，店名叫古楼茶室。古楼茶室见证了地方上发展的变迁，虽然人、事、物都因为岁月洗礼而改变，不变的是，依旧可以看到三大种族和谐共处，一起用餐及聊天的场面。0 N# m. M$ ~& C) s7 L$ ^( e
各族生活在同一屋檐下tvb now,tvbnow,bttvb1 u3 X" I' c3 W
五十多年来，除了多元种族的顾客光顾外，古楼茶室早期更曾经有过同时聘请巫裔及印裔员工，各族人民在同一个屋檐下工作、生活，早在那个时候已体现出“一个马来西亚”精神！
% O& J N8 | e公仔箱論壇兄弟轮流经营tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 ]' m$ X5 ]8 h& Y
在创设初期，古楼茶室只有目前的一半空间，另一半是长城茶室（后换东方茶室）。
8 ^% h4 Q: X, E1 ?! d+ O5.39.217.76直到70年代，江振森才顶下当时结束营业的东方茶室，古楼茶室才有目前较大的空间。
4 z# k) F* H+ q4 E( I& O' s3 j! x他说，先父生前并不是经营咖啡店生意，不过却鼓励孩子们在这方面发展，所以他们几个兄弟几乎都是开咖啡店。公仔箱論壇2 y) s6 V0 j3 O. N7 a
古楼茶室初期先是长兄与他联手创办及经营，后来则由他与二哥轮流经营，到7年前（2004年）开始才由他1人接手经营。
. y# C; d* r, m& S/ I* ]* q6 D0 l见证电影院兴衰
0 _$ l/ p$ i( ?& x2 ?2 M( `古楼茶室不仅是瓜拉古楼的传统咖啡店，见证瓜拉古楼的发展，更见证了电影院的兴衰。
+ C2 i$ r1 U) h" a8 k* Z; q+ {tvb now,tvbnow,bttvb古楼茶室曾经与仙水戏院为邻，在六、七十年代特别兴旺，到来其咖啡店光顾的戏迷也不少。那个时候多数顾客会先来用餐后等待看戏，当时间一到，大家便一窝峰的还钱，争先恐后去看戏，确实是忙得手忙脚乱。
+ Q- L; o$ d8 P, y公仔箱論壇不过，这情景现已成回忆，当院戏在80年代关闭后，茶室的生意便下跌。
# d6 k5 m8 ^- w1 m ]* j每年元旦换经营者! W4 E6 @9 |: @. G- V
江振森在回忆这段历史时说，每年元旦一到，当大家都更换新日历时，古楼茶室便更换经营者，他跟二哥江振长就会轮流接班，当然在员工及布置上也有稍微不同，因此成为了古楼茶室特点之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 l8 y+ r9 L1 P
据了解，该咖啡店早期的顾客有40%是非华裔（巫、印裔），虽然目前已稍微减少，不过选择到该店光顾的巫裔友族，都是地方上高官，这就包括国州议员、警员及现任吉辇警区主任末法兹呢！
% g; m! w! I0 R, i* `9 B; t与国庆甚有渊源
5 K$ c- ^5 b* N- T古楼茶室除了跟国庆日同庆“生日”，业者的幼男叫国庆，一名男孙更是在2005年8月31日出生。
3 u# ?' ?4 r- E6 X! K* ]" Y/ f& b0 btvb now,tvbnow,bttvb叫国庆的江国庆，其实不是在国庆日当天出生，反倒是他兄长江国清的儿子，是在国庆日出生，冥冥之中好像注定古楼茶室跟国庆会有渊源。公仔箱論壇7 `+ u X! k9 j- `2 l
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: e* n, R3 b) |4 R( Utvb now,tvbnow,bttvb相关照片
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■ 古楼茶室外观。 : t# M: G7 u* i. _5 l- M# D
; q h: @; A# ^# [- p2 s3 Y" M■ 吉辇警区主任末法兹（左1）等警官也常光顾古楼茶室。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' }& z6 P* `
, j: g, C% V8 ]- w0 ?■ 古楼茶室内，三大种族和谐用餐。 , k% h$ j; V* t
8 t3 Z1 S% f& d" ^. n# Utvb now,tvbnow,bttvb■ 古楼茶室也是少有置放歌曲播放机的咖啡店。 |
發表於 2011-9-19 12:09 AM
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