" p+ I0 W8 T& `6 E. ^% e2 e酸笋炒猪肚公仔箱論壇' @+ C% D' K" E- h
制作工艺：炒
7 U1 C/ I( f, |- t' _ ?4 o" c9 F口味：酸辣
5 F& W3 F8 S% u' X' P公仔箱論壇材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 5.39.217.76( r8 e( U! [2 ]; h, S' B/ J O
操 作: tvb now,tvbnow,bttvb2 L* H9 O- W, ^1 o% `
1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
- g2 D8 O' U" L l7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
; k) a1 I( h' a- q3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
2 _5 P( h" _7 J; f6 x' Z4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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