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8 N. D% X" O3 E/ B* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 ]" s R/ Q0 G: L
位於西環的香港盛貿飯店，二樓自助餐廳改名為馬來一，主打星馬菜式。總廚謝偉強師傅專程到當地取經，回來後主力炮製檳城、吉隆坡及新加坡三地名菜。師傅參考檳城做法，炮製喇沙、蝦麵、鴨肉湯河和炒貴刁。著名的檳城福建蝦麵，以森巴醬炒香蝦殼，加入辣椒熬湯，配幼麵、蝦肉及薑花等，味道香辣惹味。
C! A$ o6 U7 g5 N& F' Vtvb now,tvbnow,bttvb 海南雞飯和肉骨茶分別以新加坡和吉隆坡做法為藍本。海南雞飯選用新鮮雞浸熟，淋上以麻油、葱油和豉油造成的秘汁，品嘗時配新加坡豉油、薑蓉和柑桔辣椒醬，非常開胃。喇沙亦有不同選擇，檳城亞參喇沙用魚湯加入辣椒、乾葱、馬拉盞等煮成，新加坡喇沙則加入椰漿炮製，各具風味。店方專誠從馬來西亞運來亞參醬、檳城蝦膏，以及小魚乾、薑花等佐料，製成地道菜式。小食及飲品亦極具特色，蒸三色西米糕、斑蘭味西米糕、咖央多士及薑母奶茶等，均值得一試。% Z% }- `8 F" J6 R
海南雞飯 $108
7 ~) f- E# ?: @% [/ Q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新鮮雞浸熟淋上秘汁，肉質嫩滑，伴惹味雞油飯。
/ @) L. v1 }8 \: f$ x6 d2 E3 u5.39.217.76 蒸三色西米糕 $280 U, Z& S, C3 J4 {
帶斑蘭葉清香，淋上棕櫚糖漿品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 O) p1 L# b7 K( c5 \$ g3 y
檳城亞參喇沙 $823 q5 i2 d# v! H7 d2 i% ?
酸辣魚湯加入蝦膏煮成，配菠蘿、薄荷等。9 `: @ X4 D1 `
檳城福建蝦麵 $88
) E6 L8 |" x( N7 |: o公仔箱論壇 香辣蝦湯底配幼麵、鮮蝦和酥炸香葱等。
6 U2 k7 d" y/ s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* ?! l$ c, c2 ~( w( p
椰漿飯拼盤$82
, Y7 V8 |( Y# b9 d- J9 b4 s _公仔箱論壇 地道馬來西亞椰漿飯，配上炸雞、炸魚乾等。公仔箱論壇' H8 n0 p! V! S# y' C, T4 Y
馬來一6 N# ^4 q# \1 a+ M3 N7 l( V
地址：西環皇后大道西508號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {/ o. C* r3 }" i
香港盛貿飯店二樓 |
發表於 2012-10-3 12:45 PM
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