' c1 {8 Y1 }5 h' w' |公仔箱論壇若你是《深夜食堂》的粉絲，請回答以下問題。一，你是否閱讀該漫畫至一半時，已有出門吃消夜的衝動？二，閱讀漫畫後，是否慨嘆：「怎麼那麼餓？」三，是否忽然走進廚房想做菜呢？四，不知道可做甚麼菜時，拿起《深夜食堂》當食譜？若全答是，你可以購買這本《深夜食堂料理特輯》，內含19道漫畫中的料理。今夜，你我也可成為《深夜食堂》的主角。
' ~3 G9 f- ?( |6 l; mtvb now,tvbnow,bttvb
V* e( S6 E. s, R# v. ?$ G& ?0 V7 L# y3 C$ y4 ~. n3 V6 c
8 y$ [; Y* B v+ b! B9 P5.39.217.76廚餘打動深夜胃口最近甫進書店，先入眼簾的都是《深夜食堂》這漫畫，加上電視劇的升溫，這個熱話僅次於反對國民教育科的革命聲音。也許，我們這群活在都市的小人物，朝九晚五都習慣了在忙碌中過着閉氣式的生活，夜闌人靜，總要獨處沉思，正正這樣，《深夜食堂》的人情味就打動了香港人。老實說，香港的《深夜食堂》反倒是驚人般熱鬧。打冷店、小炒菜館、大牌檔……人潮聲不絕，根本不是讓人流竄的地方。
3 B# u% }" K6 A( F: ~( i GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，我寧願回家，拿起《深夜食堂》讀起來，正如作者安倍夜郎所言：「怎麼會這麼餓？」然後走進廚房，打開雪櫃，看見廚餘，慨嘆：「能煮甚麼簡單又好吃的料理呢？」這正是深夜食堂症候群，於是夥同日本人氣美食雜誌製作《深夜食堂料理特輯》，公開調味醬炒麪、泡菜豬肉、奶油燉菜等19個食譜，還有煮食小貼士、日本人飲食文化等。iCook的Max話，這本特輯所收集的全是日本人最愛的Comfort Food，某些菜式如炸火腿，很多香港人會想：「咁無聊！食唔到肉質嘅口感！」原來，火腿要薄至二三毫米，炸後才可享受外面的脆衣，異常好吃。所以，今夜，我邀請你，拿起這本料理特輯和鑊鏟，讓自己成為深夜食堂的主角。
+ K6 N* e- X. H& l& Q* @' D3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* E& z2 a3 e+ t
$ r/ H# r5 ]9 V
tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 Y- A# N/ m9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y B* a8 D4 ^! ?9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 v" {1 l- D, |4 V
- L& C; O0 q$ y# ?* j. N3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. o$ u! p! s. ?
4 |: y& K; f% j3 l4 @) [; A5 L0 @
 ■台灣版的首刷限量版附送奶油燉菜、調味醬炒麪等食譜卡 |  ■《深夜食堂》漫畫 |
! K4 |5 Z& j3 } h# Z [% N/ C ; t2 [1 l+ K; |1 @5 N9 Z* r
, G' ?5 F+ K# S2 m2 X7 _# D' r
8 v6 [$ Q/ u1 M% k' L5.39.217.76' A3 r$ s9 J' A, I1 ^) W
' R; ~$ d; n6 U6 |9 E8 h1 N
' X1 W# Y! h/ x1 g; j) g$ dMax Wu@iCook廚具達人著有《家常慳家菜》、《特色甜品 Cook得起》等食譜，熟識日本人飲食文化，而且中西日菜樣樣掂。
; X" H) E3 q# d$ `3 c( y
" x( ?9 z! y% p4 X公仔箱論壇1 C- Q# A$ {) k4 f/ N6 _
" ^* t' B2 h- J& i8 H7 j5 u
/ l: w2 I- L8 ]6 p) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z, R/ L& o6 {5.39.217.76冷味噌湯飯「在熱天時稀哩呼嚕地吃着冷味噌湯飯，能讓醉醺醺的腦袋冷靜下來。有點微醺發脹的心情也隨之鎮定了。」一語道破宮崎冷味噌湯飯的精妙之處，冷冰冰的湯飯，一口氣灌下去，簡直透心凉。作者有趣形容，要趕及米飯被湯泡脹前吃光，就像嚐禁果一樣。 公仔箱論壇, Z, Z# [: x1 T; S2 G; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P% J/ I, O8 S$ w) p
. Q" |) A; j4 a, r. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 \- r( y; B/ i7 }0 w( @
$ ^+ J1 Z! G2 E7 P3 ?5 `" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■這湯飯雖沒材料份量，但有正宗做法
- U6 |; ~) g# W$ [! i9 X% v4 v# Q5.39.217.76材料青瓜（切片）20克、小魚乾（磨碎）/木魚碎/飯素各10克、昆布1片、清水500毫升、味噌醬1茶匙、冷飯200克 5.39.217.76! J" g$ ?; Z1 P' n# e; }( ?
1 a" B Q" ]7 H t& I: ftvb now,tvbnow,bttvb
- F) l, z* _8 B7 E0 X% d$ r
. I# p" l9 k7 H) N3 H公仔箱論壇
{( c; k1 C' H; h2 otvb now,tvbnow,bttvb做法1.水中加入昆布，煲至將沸，撈起昆布，放入小魚乾、木魚碎，熄火，當材料沉底，隔起材料成湯底。4 j3 x9 O$ ]* F) U- C
* T: Z3 Q4 A1 }! ^: K6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯底加入味噌醬拌勻，盛起，坐冰水待凉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& p; C9 q$ I R
$ Z+ f/ N- y- Z+ u4 u1 ?- {$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.飯碗連飯冷藏至冰凍，取出，放上青瓜片，撒上飯素，倒入湯，完成。
: w0 N5 _3 }8 ]6 ~2 e. z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
; |7 y% a3 O5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ }" F9 _% W- F5 o- G* `$ H' C1 j
6 b5 v# ~2 Q- V5 |& i- Z. V1 c% S
' n, ]+ Y" T: Q2 e+ [: ]0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' X( n7 s9 H- s7 |3 d8 q1 w
( V" ~) r) r0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ p- W. u8 y$ [: ]
. n. G0 y# ^0 I
- V/ y2 Z8 A1 ?7 s公仔箱論壇5 J% b$ P; c1 W; r8 l. ^
 : C, Y% w0 D) X\" z7 F( X0 A1 B7 @3 t
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 f& o' f, s& X- |9 D
調味醬炒麪這款日式炒麪比炒公仔麪更滋味，炒麪最精采的地方是那隻半熟的太陽蛋，先吃一口炒麪，再戳破蛋黃，麪身沾滿蛋汁，簡直不可思議。
; A$ L' q" H, b# Q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 K8 ~1 {1 o& o7 g, Y# d
tvb now,tvbnow,bttvb W! J2 }7 j. v7 o9 @! E
tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 ~8 E* z9 q0 t! N
tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 R/ T. u2 t
材料五花腩肉片/椰菜（切細）各30克、紅蘿蔔絲20克、日式炒麪（包裝調味料）1個、清水/青海苔各少許、雞蛋1隻
9 m' i. `# r. T2 Z
5 h0 D* Y; j, j2 p! a7 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L. ?+ T0 j9 o; }" L1 w
) P% B0 k3 G1 E2 m# K- @& s
/ @0 m! K" a* U( z
( s& a! M6 W8 s5 t, S+ Stvb now,tvbnow,bttvb做法1.燒熱鑊下油，落肉片炒至變色，下蘿蔔絲、椰菜炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb* L ~4 Q8 E+ O$ ]' _# {2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 m, _- s. l* r+ L v
2.繼續加炒麪、水，讓其容易炒開，下調味料包，炒勻，盛起。
# K5 c4 Y: `- a0 Q2 Q' P! s
( ]: O* H: B0 `3 \3 K3 q3.另燒熱鑊下油，下雞蛋略煎，加少許清水，加蓋焗約1分鐘定形，盛起，放在炒麪上，撒上青海苔碎，完成。 公仔箱論壇 F6 t% v4 I& j
2 k$ z( r/ v' [* w- `2 i7 H& q& z6 w! `8 f$ [' z
5 s8 ]' G4 ^7 j" V6 Y
, M i9 F/ A( u& M4 h/ e! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y# P2 c! T) o' h2 o2 L; ~4 m6 O5.39.217.76泡菜豬肉伴年糕日本人不愛醃肉，配搭泡菜便成了最強組合。用麻油將豬肉炒香更惹味外，亦能蓋去肉臊味。書中教路，除配白飯，加醬油炒烏冬，或放在烤好的日本年糕上，同樣滋味。
7 N r3 b4 @1 a2 s) V nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O0 K6 A* `* [2 d% x9 _4 q; r+ f, w7 A
) {$ g8 i( C7 R5 f* c( i3 \ Z! c2 D5.39.217.765 _6 V4 {& a0 R# T( {, w
 ■出自「深夜食堂」第63夜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 x5 W, d/ |/ S+ b& z j- a+ f
材料即食泡菜/五花腩肉片各20克、洋葱（切件）10克、麻油適量、日本年糕5件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# N7 I* K) h. L8 o! T
# J' u" ^% h5 N* Vtvb now,tvbnow,bttvb
( }" @, |) x! S7 p; a+ Y- @5.39.217.761 } f" s8 v/ R, H# j& h( M5 A* F' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! F, _1 j5 S* _' x
 2
7 Y. H9 g9 c2 z- r5.39.217.76做法1.日本年糕放入預熱至180℃焗爐，焗15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 v; Y5 S3 x, V, W
& Z% l- U1 T' K5 ?( G
2.燒熱鑊下麻油，落五花腩肉片、洋葱炒香。公仔箱論壇. o6 ^6 j4 }1 W. L6 n
% i! O5 Z1 E+ ~# E4 p1 ?
3.豬肉炒至變色後，加入連汁的泡菜炒勻，盛起，淋上麻油，放在已焗的日本年糕上，完成。 |
發表於 2012-9-10 12:52 PM
| 
: C, Y% w0 D) X\" z7 F( X0 A1 B7 @3 t