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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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* J7 _3 A$ z1 e: W+ q4 b( u5.39.217.76 手拉薄餅 創意十足
" }$ ~/ ^9 m8 I* v6 a7 K) q PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
M, G, o' O5 d: p' x3 Z4 N! v 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
% q+ Z- R, Q5 U 有機蔬菜輕食
( q6 s( s6 U. ]公仔箱論壇 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
. _' `2 v1 f9 ^% L 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb# e! _, a, A$ d: c$ V
PizzaStageTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 s: Z2 Z* g& X, i* d
地址：青衣青敬路33號
- L1 l8 k4 ^( Y5 W1 S1 Q& w5.39.217.76 青衣城地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I l3 c/ s% V
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
8 G9 D8 L' C/ ^) O' X 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 P( \: T; L
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $1083 a6 z' ] o. s0 a V
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
% W1 P& q5 D, T' Q- k" b% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士忌廉肉碎焗有機茄子) L( V) \/ @3 i5 S
$425.39.217.76- A2 ?. D0 u. }# q
味道濃郁鮮甜。
9 J# Y* p d A' C% f 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬: }& Q+ h5 m5 ^* z* p @6 ~6 ^ j) ^
$158
7 `$ l! O- q9 Y+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。公仔箱論壇* m# f, v; L# D/ |/ {" ?& F h
烤有機雜菜薄餅 $148
, |0 \8 b+ w; p. P* \tvb now,tvbnow,bttvb 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。5.39.217.769 `# ]8 n6 N& o3 W @1 F
意式士多啤梨蛋白脆餅# k4 Q3 W# B/ y2 _, b8 {
$48+ K% k: q- o* ^2 a0 [& z) R
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
% i; b) L P$ Y2 Z0 U& H公仔箱論壇 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
+ ]) O* Z0 j1 o" u' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
' z# o Y4 O; P6 @ 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
) S5 N) Z% `' f* H& D+ H Htvb now,tvbnow,bttvb 招牌拼盤 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ F+ n' U8 d* D. |8 B c) b" I
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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