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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ ~6 M' N8 {. I( k& t( G
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5.39.217.762 L# H1 E, a R( E! ~" @/ J: H
手拉薄餅 創意十足
5 ~6 b3 D, f- ^% ^' a% e6 T' x5.39.217.76 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。3 d5 o2 M# N. n! h
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
3 C1 |/ t) _0 Z2 Btvb now,tvbnow,bttvb 有機蔬菜輕食tvb now,tvbnow,bttvb4 h5 J7 p$ X- }0 N9 d
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
& d) G' b% b0 b0 T, b% j公仔箱論壇 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
$ U7 |6 B0 a' X5 }5 ctvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage5.39.217.76$ `- e. B ]2 n
地址：青衣青敬路33號
# _' a, S0 ~+ v! ]4 Z9 t2 W" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青衣城地下tvb now,tvbnow,bttvb. G( ?8 n) {9 n0 _: k, |: M7 ?
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95公仔箱論壇, P" f! k: T$ l1 _$ R) a# n4 I
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。1 h* N$ x( e1 D% ~# g6 |
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
( D9 ]4 ?& L' u: o; M7 q 選用肉質結實阿拉斯加蟹。tvb now,tvbnow,bttvb8 A" C1 b/ }0 _# e
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。
6 R' {% ~7 F% ^+ ^5 o. _5.39.217.76 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
2 g/ z) H$ n5 U2 j3 e公仔箱論壇 烤有機雜菜薄餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a) O9 K1 q# t$ } L- q' C
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
" t! W5 A# j* v! \( N. b5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意式士多啤梨蛋白脆餅
0 h/ J# l0 F5 C: O% j公仔箱論壇 $48
) U3 q( C3 e" `2 B. u) S公仔箱論壇 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。公仔箱論壇1 z( J4 M }4 ^! K6 X
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。% `& ?- M) f% v
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1386 O" L, _$ V$ G+ p: {3 t; `8 Q
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! }' V: Y# v( A* J, I
招牌拼盤 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 V- S1 D+ @% c; M$ Y$ w
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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