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. m, r5 C1 z' W2 i" s公仔箱論壇- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊5 h* \* U/ o- k( ?) r5 B
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! @$ E( G' [% }0 J W8 Q! v. f5.39.217.76 手拉薄餅 創意十足tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 t/ t: e- y/ J& B3 e& E- O
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 c/ W; M0 H X
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。4 ~$ C) o( {7 i3 n+ @4 d2 ]4 q8 V
有機蔬菜輕食- E% K5 [5 `0 l
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
; \$ e2 v3 V; E/ ?1 \$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
" y# n& B5 u/ H" I/ _4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStage
" Z2 {4 T! f( F8 B B% \tvb now,tvbnow,bttvb 地址：青衣青敬路33號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 B0 n/ l& c, q
青衣城地下
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y/ b) F u8 p
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
- ]1 T$ j( {! L7 N! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108tvb now,tvbnow,bttvb0 \2 A8 J' b: K9 G8 s% i$ I) F
選用肉質結實阿拉斯加蟹。6 |" i$ Z/ O& V- ^/ @8 t, d
芝士忌廉肉碎焗有機茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 [0 U* \* m6 _( i7 ^
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2 R. `1 H7 J( u4 I/ f2 a0 rtvb now,tvbnow,bttvb 味道濃郁鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb( m' E4 h; J5 @+ U' z" o, y: S/ ~
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬5.39.217.764 Z9 h. p) i$ \+ H
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
6 Z4 k% o! ]7 Q* d& w- K8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤有機雜菜薄餅 $148
1 X6 e1 Z( n) |( o+ R- |公仔箱論壇 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
, C b8 |& G& x0 r! }; \' f 意式士多啤梨蛋白脆餅
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! @" v3 N- Y- }0 Qtvb now,tvbnow,bttvb 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
1 S4 {- a( I K3 l# ~tvb now,tvbnow,bttvb ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
. d9 L m! A9 S& K M+ s 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138公仔箱論壇$ d" R9 [. @, t2 S( w# R. i2 D
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
, T2 R4 V% @- I6 S4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招牌拼盤 $885.39.217.76& A( S; G8 H2 X5 W
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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