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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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9 i6 Z* ^1 D8 f9 {* t' stvb now,tvbnow,bttvb 手拉薄餅 創意十足
1 U: r+ r( ~* p; n5 E% m8 |tvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。5.39.217.76/ i2 `: b" T \4 j5 N7 @9 I
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
" @7 |; j9 |0 [% s+ D# J9 j/ ltvb now,tvbnow,bttvb 有機蔬菜輕食
8 g- Q* F8 B6 ?1 o" g) B5.39.217.76 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。5.39.217.76. O$ n% D, w0 j. _
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
+ }& d# c9 o; W% W公仔箱論壇 PizzaStage
/ Q5 k) ^( t( }* w) p5.39.217.76 地址：青衣青敬路33號tvb now,tvbnow,bttvb/ X( R2 D0 K9 @) |( _
青衣城地下
6 o5 x4 J/ g( m' R4 [$ S) z+ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 l2 `1 ]0 q: v
% d$ T4 j( Y# ?3 x$ N/ S5 c: |5.39.217.76 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
y6 {. Y; y+ P9 c7 K 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
" M$ _" E `' `0 u8 a5.39.217.76 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $1089 r+ l1 |" h1 a# _. Z4 z
選用肉質結實阿拉斯加蟹。tvb now,tvbnow,bttvb5 [% e" c" Z% z ? R/ x
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
4 r8 {! F& q; K: w, B4 M7 E' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% o L3 g; d5 a8 o/ n5 e
味道濃郁鮮甜。
% o. U; E( g7 I+ d: f 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
' \" s& h- a& T' L9 `, g0 B0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $158
8 v" }3 C8 q9 h3 U6 T2 P' s 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% v6 k: m3 M: g: {
烤有機雜菜薄餅 $148
0 I% u0 e/ \# Itvb now,tvbnow,bttvb 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。/ a6 }# f+ G4 t0 v+ n
意式士多啤梨蛋白脆餅
, `7 ?0 S/ W7 b1 Z7 Q; m, X公仔箱論壇 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ A- n5 O4 Y. j" }: X" u
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 U$ I0 P: d* M1 \9 i( w8 m
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
. a: s B% w# e5 _/ t- e, x& O. e公仔箱論壇 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1385.39.217.76( N; l/ F4 b" X6 W, c; }5 b
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。公仔箱論壇) f+ @9 ~& }6 F" M
招牌拼盤 $88
* t) M7 y0 Z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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