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6 V( p* C1 j- [, |+ \+ {$ v5.39.217.76- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ e. B- z) I1 @8 v0 L, l( w
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手拉薄餅 創意十足. `) l9 @; u- _5 p# A7 M+ d' ~. m
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
2 m' J; J8 K8 ~8 N9 q5.39.217.76 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
! | v& r3 V, K, p9 j4 z) ^tvb now,tvbnow,bttvb 有機蔬菜輕食0 ?6 C3 O& q: ~# x7 r
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。公仔箱論壇) z7 U" P4 u+ D/ f2 Y% p! b+ |
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。公仔箱論壇# I: U5 t- d: F+ m' ~& ~$ x) V
PizzaStage
: B3 b+ C. E: d8 z9 f3 vtvb now,tvbnow,bttvb 地址：青衣青敬路33號5.39.217.76* n$ A/ P2 {9 d$ ?6 p. b: o+ D
青衣城地下 K: _. [; G! Q5 C
5.39.217.768 X* g1 V/ ^ @. N7 E J
5 S8 U7 q! ^! L; j( c+ P3 N 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
. y5 F, r1 e; e: Y0 ~公仔箱論壇 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
8 G" z9 K( V5 ~ I" h8 m' J3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
$ ?: C* h% S% G3 stvb now,tvbnow,bttvb 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
% Q! E: C4 A- C# z* Y1 Y- p. N& C/ ~9 `公仔箱論壇 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
$ z. D4 o, ^) E. Z $42
6 S8 L) G3 h/ R9 B+ S/ T 味道濃郁鮮甜。5.39.217.76& U0 S. [: K- p. U' g: }0 F, M8 j
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
1 t0 [: c: a0 @) P6 {7 L5 N ]( o $158tvb now,tvbnow,bttvb" I2 u& y( p2 a0 N: ^2 X* J S
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& c1 P3 c) e
烤有機雜菜薄餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! I6 ]+ \7 S& T
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
+ V5 @! U5 g# T$ x9 ^6 T# htvb now,tvbnow,bttvb 意式士多啤梨蛋白脆餅
+ V* c$ g$ | ]7 ~; T公仔箱論壇 $480 y- i# D* I6 P3 ^
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
' d' V+ F9 h$ ?- c+ n+ g N: }/ j" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
* L7 w% M3 A$ }5 k" |公仔箱論壇 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
1 ~4 j2 ]+ H% X. }, xtvb now,tvbnow,bttvb 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
! |' o7 {- P9 {5 [" p' J 招牌拼盤 $885.39.217.76# l8 y$ g. A1 N# f( B/ [) N! {
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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