 香滑榴槤Dessert# h. ?- ]; P! d
 香滑榴槤Dessert
* Q* D' F" u. Q3 m* A& w' \ 香滑榴槤Desserttvb now,tvbnow,bttvb' `( M5 \' z+ q# n
 香滑榴槤Dessert
' r$ A, L8 U' x4 t$ n- V8 k公仔箱論壇 香滑榴槤Dessert
9 u1 ]9 b7 j1 q5 g
8 z0 _' |7 {4 X) X
; G% \7 o) \3 u& ^; d: G4 w! P; D維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」公仔箱論壇& ^# o$ l- b) q0 y3 r
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 p" Y+ ]& R8 ~
榴槤芝士蛋糕$280/個
7 `1 v) z: e6 ? d% b 質感軟滑，啖啖榴槤香。
- r; V# y6 Y/ e& T S! s$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤飄飄 $128/set
) ^+ l3 ]4 `! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
$ ~# n3 ?4 Q$ ]: P5 mtvb now,tvbnow,bttvb 榴槤雪糕 $68/客
) ?+ d# m9 L. w! y u( ? Y 真材實料，像吃冰凍榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E, `# [, t$ x( }2 B
GREEN
1 a4 n9 V* P4 h- h. p" M: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴科學館道17號
( \; r6 d; {6 u' } 維港薈大堂tvb now,tvbnow,bttvb# x$ a# J+ q& U5 l, D; _3 S- X
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。9 X0 S% M8 K$ m
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
| 