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 香滑榴槤Dessert
5 B0 {3 ~" O/ a6 s5.39.217.76 香滑榴槤Dessert5.39.217.76. v: Y9 Z3 v' Z5 [/ r& X( i* z
 香滑榴槤Dessert# Y& U. i2 ~# m. F( Q' K; c$ h
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% L0 C( r) }, z% {% D公仔箱論壇
$ o+ ^5 Y/ ?! i2 y+ rtvb now,tvbnow,bttvb維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
, X# P8 q9 \3 l6 O* Z: J公仔箱論壇 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊. c; `& H3 |% f' G; E/ d% q3 ~0 c
榴槤芝士蛋糕$280/個
! X- l. n. M( {* `3 l公仔箱論壇 質感軟滑，啖啖榴槤香。. I2 v. D; p& S! h
榴槤飄飄 $128/set
5 {% h3 H h3 Q" o8 Q" Z& a- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
( C. U* c- c1 t( a0 o: l 榴槤雪糕 $68/客6 E! k# R& n, e, @1 W R
真材實料，像吃冰凍榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb, P2 g* E; O5 h% {: g6 t
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地址：尖沙嘴科學館道17號5.39.217.766 ~! t9 N4 V O6 D$ \' e
維港薈大堂
" n& @- |( U N8 K5 X8 b公仔箱論壇 ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
% C9 Y) Y# h* X7 E1 ]- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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