 香滑榴槤Dessert公仔箱論壇$ _( P: z' p( h/ M
 香滑榴槤Dessert
- `6 P$ [% P* y% k6 [0 t8 W1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香滑榴槤Desserttvb now,tvbnow,bttvb4 ]. c% v) T6 p$ \
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" q" i: _0 `* P: K) o5.39.217.76維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」公仔箱論壇 m( R( r$ m) ~% T% I: G
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊公仔箱論壇. d6 W$ ~5 T" F6 j; w; D+ @% A& K
榴槤芝士蛋糕$280/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 u. q" s# D% L
質感軟滑，啖啖榴槤香。
; z# M: l2 U3 v1 i1 E9 E4 A3 k% e5.39.217.76 榴槤飄飄 $128/set
7 P2 [1 I8 ^7 M# A$ H2 g( Ytvb now,tvbnow,bttvb 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
* Q! y$ h! `: |$ q# H1 L- p公仔箱論壇 榴槤雪糕 $68/客
|1 T9 p h; \7 b# X L5.39.217.76 真材實料，像吃冰凍榴槤。
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地址：尖沙嘴科學館道17號
9 c3 d9 q1 o+ _1 Q) p! s! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維港薈大堂4 w: e( a3 N' m. B
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
! V0 ]& t7 j4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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