 香滑榴槤Dessert公仔箱論壇7 @+ A; m: m! A7 x8 H. q/ U
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 香滑榴槤Dessert
8 a6 {; ~& j) v- M8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香滑榴槤Dessert5.39.217.766 b, ~6 V o) n1 l
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公仔箱論壇6 q6 t+ c" c2 b- D2 ^
維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
I# I% ^# U9 v3 E& U4 M 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: y. ~! b1 R7 o2 C2 O5 u. t0 N
榴槤芝士蛋糕$280/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d0 {6 ^) W9 F6 i/ @; V! e7 J1 ~
質感軟滑，啖啖榴槤香。
* G& q1 y" M, mtvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄 $128/set
; z* V* s; M: U; l. g7 F. o 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
+ @( h% P# C% N$ T 榴槤雪糕 $68/客
4 y7 ^7 w* w! e8 J& t公仔箱論壇 真材實料，像吃冰凍榴槤。
4 f9 m& h! I; Ztvb now,tvbnow,bttvb GREEN5.39.217.76, ~- |: u- Q, B: W& k, n* M0 O
地址：尖沙嘴科學館道17號
' b R5 O3 X: c& B) H, l; J2 f1 h5.39.217.76 維港薈大堂
- }6 P7 E1 f8 Y+ W. X ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。, k5 F7 H0 C3 d6 K# x
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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