 香滑榴槤Dessert
5 s8 C3 T0 ]- Z' f& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香滑榴槤Dessert公仔箱論壇0 `- U7 j: k2 o; ?" X
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 香滑榴槤Dessert
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 b8 a8 ~$ c0 [& Y G- C
; m3 u. g5 L. g0 P5.39.217.76維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」; j$ [; T" {5 o, x* D0 H
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
8 ?( q3 g# d& u 榴槤芝士蛋糕$280/個
7 \# ?; k2 d6 I- {( L3 Z- a 質感軟滑，啖啖榴槤香。
/ Q1 W4 V7 t' J$ {3 A: Htvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄 $128/set
+ v9 W2 N+ Y8 V. L) y( O2 [2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
" _7 b( u+ u" j% a 榴槤雪糕 $68/客
% `2 ]4 Z8 D3 z+ y. c5 O 真材實料，像吃冰凍榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb% n# m0 z8 `# r6 d
GREEN
, W' E2 } J; t6 m5.39.217.76 地址：尖沙嘴科學館道17號
0 e: X: Z* f7 V+ X2 b3 d6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維港薈大堂tvb now,tvbnow,bttvb& V6 W6 r' y* L0 Z' W
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。0 e( C/ P, z7 u5 C& l
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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