 香滑榴槤Dessert公仔箱論壇0 a m J0 K g5 N |# ?7 m
 香滑榴槤Dessert
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$ q9 d3 k# i/ |, ^0 ^公仔箱論壇維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p6 c' o) i( k, s
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' \" T9 z) m5 t
榴槤芝士蛋糕$280/個tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 x0 M/ X6 t5 K1 o: R
質感軟滑，啖啖榴槤香。
% l9 ]( {4 h! E4 ]& D- H公仔箱論壇 榴槤飄飄 $128/set公仔箱論壇! `' D' d0 f* j# k* e
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
8 m9 o' i. L. _" C9 htvb now,tvbnow,bttvb 榴槤雪糕 $68/客
% L) j8 ]5 Z' _, \$ J/ Q公仔箱論壇 真材實料，像吃冰凍榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb' ?4 Q4 z f! z# u& S$ [
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v, x9 ]% p8 a6 x2 z 地址：尖沙嘴科學館道17號3 M D# x& \5 k' j( D6 V4 x. P
維港薈大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U1 D" Z5 r6 Y+ \
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
( b+ e1 I% W0 }7 ?+ z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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