 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
: |; ?: @6 y; M5 N. W 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
6 N& U9 m2 k8 z( x/ V" x/ S公仔箱論壇 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007& b" B- Z; M. a9 L1 {/ E6 G
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
6 C) e4 j9 _6 N0 x3 Y- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t* v1 U3 w1 r: S/ e7 Z( R
- Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* |5 t1 X& E. _1 @* {
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a） ^) y8 c+ x* p3 t
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008公仔箱論壇6 Q7 X5 u2 K4 v `3 i
細緻複雜 芝士匹配公仔箱論壇# Q. r+ C( g! K/ Z' B2 q) O
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）. D C- E. [9 V8 f4 N7 @. j( _, q4 {4 e
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
; U: |8 H8 G4 [/ ?2 _5.39.217.76濃郁黑加侖子果味4 L" i* Z9 Y- ^' S+ D
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）+ j; F+ l" l9 V: ?- R3 {/ S9 r# ?
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut公仔箱論壇* c& B# b# ^* @3 h& b
氣泡幼細 質感油潤
1 }8 M8 r! T+ d" x4 y4 ?4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）公仔箱論壇* J* r. x2 l6 a; c3 P
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
1 }+ l" s# f \8 @9 }- O. s ? j/ s橡木果香 酒體柔和
, j$ ~# W. ~2 q- h8 }- B0 }, j5 {4 pBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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