 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
# J7 Y6 Z1 C0 _1 r0 ^) w公仔箱論壇 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D1 q8 {- Z( G+ x' ?; e' g
 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
; ?5 j* I, u' d$ \& v3 Z N Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
2 z5 c. I: e7 A$ h# l- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
" [6 R- h- d& @' ]. P! J5.39.217.76 - Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
; j& c6 q* S9 M: P5.39.217.76Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008& D6 M$ o- B. t2 H# b, f! m: f; _
細緻複雜 芝士匹配
5 e# T6 o2 `; a採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
. L. b( z' C7 @+ o1 `, Q X) |Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
4 W1 ]. D: c5 m; P: K; f& g8 A濃郁黑加侖子果味tvb now,tvbnow,bttvb& J* g8 J. F5 f A$ N" _
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
6 r3 \ t0 d; i4 EBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut5.39.217.769 Y h- [2 F' i @
氣泡幼細 質感油潤tvb now,tvbnow,bttvb' Y) p, P# v5 c( T
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）3 h% m, \: U. S/ k5 v
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008公仔箱論壇+ {$ x/ @7 d6 K) S6 z" W
橡木果香 酒體柔和5.39.217.764 }5 U) t; C0 h2 g9 e
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。5 f- H. {- _* b% h5 v
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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