本帖最後由 civicboy1969 於 2012-8-9 07:53 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* _ ], O" r# j8 P
F v1 ]* ]) {1 Z" }( D) }: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相關內容TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. A5 g$ J6 D1 n5 b- X7 w+ g8 |1 A/ a
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 愛玉來自愛玉果曬乾而成的愛玉子，放進水裏搓洗就能讓水凝固成啫喱狀。（郭瑋瑋攝）
" |) X- V# I J$ n, a7 p& \) u （郭瑋瑋攝）公仔箱論壇+ u8 O5 T$ l- }- O5 g, X
 奮起湖車站的車庫，陳列曾在阿里山鐵路上行走的蒸汽火車頭。（郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 c9 n e' p) v- i
 搗麻糬要把沉重的木樁提得高高的，很考臂力。（郭瑋瑋攝）公仔箱論壇0 T( m! Q: z# s! y# B
 （郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: F" S [) X. d3 P3 i P1 v
 龍雲農場的主人鄧先生，為我們充當奮起湖老街的導遊。（郭瑋瑋攝）
8 c, i9 W% |0 Z3 G# N& L1 P1 e公仔箱論壇 龍雲農場的住宿簇新乾淨，房間的窗戶都十分大（上圖），讓客人飽覽山林景色，部分房間還有閣樓（下圖）。（郭瑋瑋攝）
4 O9 a5 I6 {7 @: H' Z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （郭瑋瑋攝）
: o! j( d" z7 ~7 S9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 依山林而建的龍雲農場，擁有大片竹林。早上我們到附近森林裏散步，遇上住在水缸裏的小青蛙（下圖）。（郭瑋瑋攝）公仔箱論壇4 N9 y% ^& [# v/ N
 （郭瑋瑋攝）
! x0 ?" R; g* {: m! ]7 h4 F& D0 r, j 只有500米長的奮起湖老街，有許多古早味十足的店舖。（郭瑋瑋攝）5.39.217.764 P$ o W1 Q& s1 M6 N \* u
 「復刻版」便當（郭瑋瑋攝）公仔箱論壇% f% y/ c( \2 c4 W9 `5 d
 （明報製圖）
" D8 s. w1 T2 C0 [公仔箱論壇 難得的晨光灑在林間，煞是好看。（郭瑋瑋攝）
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【明報專訊】我們都知道到阿里山，要坐小火車賞櫻看神木觀雲海，但其實阿里山國家風景區面積達4萬多公頃，好玩的地方何其多。有「阿里山九份」之稱的奮起湖便有觀光農場，不僅讓人住進清涼的竹林深處，而且還有洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動給客人參加，更可到有百年歷史的老街吃有名的奮起湖便當。
( N9 e6 x& v* k- i0 K+ L% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說是奮起湖，卻無湖光，只有山色——原來「湖」在閩南語中，是低窪之地的意思，不一定指湖泊。奮起湖正因東、西、北三面環山，地處山谷之間，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，後來改名為奮起湖。這個位於嘉義竹崎鄉、海拔1405米高的山城，是阿里山森林鐵路的中途站，日治時代主要運送木材，後來也運載乘客。1982年嘉義玉山線阿里山公路通車前，森林鐵路是唯一連接嘉義和阿里山的幹道，奮起湖也是重要的補給站。由於火車到達奮起湖時正好接近中午，旅客都趁火車添水加煤之際，吃午飯充電，便當業也就應運而生，還為奮起湖添上「便當王國」的稱號。1 `& b; d+ t# t% T8 C
1980年代阿里山公路開通後，搶走了鐵路客源，奮起湖一度變得蕭條；後來因為旅遊業盛行，不論是愛乘火車還是開私家車的旅客，都慕這兒的風光而來，奮起湖又熱鬧起來。如今火車站旁的老街，再次遊人如織，來石階步道兩旁的店舖買馳名的便當（見「出沒注意」）、火車餅，以至日式木屐、老牌面霜等。由於奮起湖的環境和歷史，與幾經跌宕的九份相似，有人稱它為阿里山的九份。
- ^- g: w+ w+ S6 F( y& p公仔箱論壇搗麻糬大力先夠Q5.39.217.768 h; `& W# O! l" o: H# t
隨時移世易轉變的不止奮起湖的老街，還有農場。龍雲農場的主人鄧雅元，是土生土長的阿里山居民，家裏種轎篙筍，1992年轉型為觀光農場，闢建民宿，並舉辦許多活動讓客人參加。如今農場開了廿年，鄧先生還是充滿幹勁，親力親為，教客人搗麻糬兼搞氣氛。「沒有搗的就沒得吃！」這句話最能動員習性懶惰的客人。「必須把木樁提高，大力搗下去，麻糬才夠Q哦。」雖然大家都吃過晚飯，最後動作及格的大概沒有多少人；不過最重要是麻糬依然好吃，藉口說要拍照而躲懶的記者們也有得吃，來自台、港、新、馬的客人個個都盡興而回。6 l3 S% Z3 T/ v1 Z4 Q0 }' ? [3 a
愛玉子做面膜都得公仔箱論壇' ?# f5 O8 m9 A* \9 H
沒辦法，我們就是饞嘴，所以另一受歡迎的活動，就是洗愛玉。愛玉凍我們在夜市都吃過，卻未必知道愛玉到底是什麼東西。「愛玉是生長在海拔1000至1500的植物，分公樹和母樹，母樹果實裏的愛玉子，含有豐富的膠原蛋白，不止可以做愛玉冰，還可以做面膜！」工作人員帶我們看農場裏的愛玉樹，我們才知道樹上那看來青澀的果實，原來能造成消暑好吃的愛玉凍——切開愛玉果後把含愛玉子的果肉翻開、曬乾，將愛玉子放進布袋裏，在3公升水中搓洗，然後倒進小杯裏，待20分鐘，不必冷藏，便會凝固成愛玉凍。「愛玉子要跟水裏的礦物產生作用才會凝固，所以不能用蒸餾水。」用阿里山的山水洗愛玉，原來有其科學理據。
* T# w5 F; x( Q' z- ?0 ` b& K入森林享受人參味
; b$ N! r) k) jtvb now,tvbnow,bttvb除了味蕾，也得用其他感官，感受阿里山。黃昏時分，陽光忽爾露面，雖然看不見雲海，卻有讓我們捨不得不看的日落。第二天清早，鄧先生帶我們「浸森林浴」——就是到農場裏的山林散步。起初大家都嘀咕着要早起，但在泉水般清冽的空氣裏，看參天的杉樹，透着青光的竹林，誰也沒有後悔早起。「怎麼樣？聞到森林裏空氣的人參味吧？」又好像的確是有點甘甜的味道，這氣味，大概就是靈氣了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 C& Z5 N2 t2 p+ D
龍雲農場
, H6 l$ x) h# U. j地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村石桌1號
' T7 ~) W7 M/ O U& B/ M3 ~7 @5.39.217.76電話﹕+886（0）5 2562216+ c. ~0 ?: O) b# ^* }" L+ ~ }( b
房租﹕雙人房每晚4000新台幣（約1034港元）起，包括早晚兩餐
/ |; W6 ]- G2 t. Q$ {活動﹕每天定時舉行洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動，住客可免費報名參加
" P7 [: U9 P9 j5 \# j$ r- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■出沒注意﹕古早味「復刻」便當
- z" d }' }- t0 i5.39.217.76奮起湖有好幾家賣火車便當的店家，其中賣便當50多年的奮起湖大飯店，可說是「元祖」級食堂﹕店主1960年代起賣火車便當，全盛時期一天賣千多個，但阿里山公路通車後生意大跌，只好轉營旅店；後來奮起湖旅業轉旺，才重新推出「復刻版」便當。便當裏有豬排、雞腿、高山蔬菜、筍乾等，十分足料，堂食的話一個才100新台幣（約26港元）！飯店還推出多款紀念版外賣盒，讓遊客把古早味的飯盒帶回家。tvb now,tvbnow,bttvb( l3 j+ o3 s. ^ }8 d9 r
奮起湖大飯店
2 s! w% r8 s4 m' Q/ S5 {+ _' E0 h1 F& J公仔箱論壇地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村178之1號tvb now,tvbnow,bttvb' ] G M. r$ l$ O K2 P
電話﹕+886（0）5 256 18885.39.217.76 t: `7 ^ p& \
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■旅遊錦囊
3 f8 a6 |( z5 q9 V簽證﹕須申辦入台證。港澳居民可透過網上辦理及自行列印出入境許可書，免收簽證費用' s4 s6 G1 z7 Z: O1 l
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查詢﹕台北經濟文化辦事處（香港）（電話﹕2530 1187）4 I% U" W4 W. |. ?: |
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匯率﹕1港元約兌3.9新台幣 c! j/ @* C; t0 @0 Q* M: E
交通﹕台北乘高鐵往嘉義約1小時2 g/ `9 a* o2 b; y) v, ~* g
台灣休閒農業發展協會﹕7 d+ z/ d2 @+ E. J* y
台灣觀光協會﹕' S1 q* [6 n8 E# }- q; g& ~/ d& s
阿里山國家風景區﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; Z) C1 r: a+ l' H
協力﹕長榮航空、台灣休閒農業發展協會、台灣觀光協會 |
發表於 2012-8-9 01:26 PM
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