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材 料: g' o, r$ }% A
肉 片 8 塊
+ X8 C3 `" i, [2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 200 克5.39.217.76, y9 h* @) A+ v3 ]
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 1 ?! r" g& q* e( n! m" U8 p+ M& _
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醬 汁 ： $ K3 u. c! G6 j! T
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
, c; P. c4 P& Z' ]: P/ e+ V+ W蜜 糖 適 量
$ f& E$ t1 D3 c0 i$ I8 H; k檸 檬 汁 1/2 個
) i+ n L5 p+ n) {3 g) J! a公仔箱論壇小 青 瓜 1 條5.39.217.76# c7 n, _$ ]1 x0 E: Z- d0 U
/ t6 J& b9 Q, `: ]* `, u* I做 法:
6 Q2 K4 N ~- U! E1 b1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
. L2 X! ?: U8 o! _6 M: V: I* S7 U9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
: n" H& r, v* x% F( |& Z& J公仔箱論壇3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
! U% x+ w/ Z8 F l5 ^% r c5 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
* u) a" o7 J" R7 T4 y5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# O( c9 p( A2 q
/ C! K) R& y0 u公仔箱論壇貼 士
: s& Q6 K$ T( @先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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