[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁

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材 料:
: `" c9 V* l  i6 Rtvb now,tvbnow,bttvb肉 片     8 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R' e# i* Y$ I. N
蘆 筍     200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( E# y0 e0 |% n4 ]/ e9 A- Z
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許
9 O6 i# v# ~/ {- j: S5 d0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?1 \  z: T9 Y3 ?3 p公仔箱論壇醬 汁 ：
  M* t; t# S5 b6 t2 `/ U% x3 Q希 臘 乳 酪     4 湯 匙 公仔箱論壇1 l2 p, c! P! l# C, V( c7 `
蜜 糖      適 量
3 z  y9 q% e1 A, X7 p5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁     1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb* p7 B1 {. ]" i
小 青 瓜     1 條公仔箱論壇; s9 w" g: A9 Y/ a5 s

6 l' N* Q5 M, o/ ?, Itvb now,tvbnow,bttvb做 法:
) e7 F2 [+ P$ S! I- i& C& S) P1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
8 t" W6 j) ]# B/ y2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
! }5 N1 Q) ?* e5 S& c* P/ S5.39.217.763. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
# ~# a+ h  A( s. E6 ^: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
, {6 v6 q3 N0 @* E% ~) N5.39.217.765. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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. O4 H/ Q2 U# ^( b8 v% k* |$ y貼 士
- p+ t- ~1 U# k/ k. ~3 f先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。