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[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁


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1 T2 l- w! ?, l( F' P; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 片     8 塊 tvb now,tvbnow,bttvb& K9 D* w0 t! T5 q; x5 r2 @" ?2 T
蘆 筍     200 克
* a* A3 ^. V; N& y& y* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許
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醬 汁 :   }4 g- u6 g9 _/ u( @, s, j6 n
希 臘 乳 酪     4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c8 {1 n2 {) \4 |5 ]0 T: D
蜜 糖      適 量 公仔箱論壇: Q5 V1 V" |* a0 u% L
檸 檬 汁     1/2 個
  k: v$ B( r4 |: c/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 青 瓜     1 條
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0 J7 ^* h, |* p9 f5.39.217.76做 法:
9 ~0 U! E4 X* D! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& l' @% n' V# A7 k( b& t) \3 Q
2. 肉 片 攤 平 , 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 , 用 少 許 生 粉 封 口 , 用 牙 籤 串 好 備 用 。 ' o6 X! E# e3 v( {7 k9 _
3. 小 青 瓜 切 碎 , 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
3 n" Z3 ]" h# G/ l0 }5 T% B公仔箱論壇4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 , 先 煎 接 口 位 , 再 翻 轉 煎 至 金 黃 , 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 , 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
3 n' ]3 Z# c2 n, C! s5. 將 肉 卷 上 碟 , 去 除 牙 籤 , 淋 上 ( 3 ) 即 可 。# \) p: N3 \6 z/ G' k* g
5.39.217.76" E/ M; y, u5 ]7 @6 Q6 s; ?+ N
貼 士5.39.217.760 D( O# G$ Q. \6 J2 F2 f
先 放 接 口 位 去 煎 , 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。
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