[中式食譜] 南洋拌雞絲

xz12

5.39.217.760 _2 L" {# q# B, e
【材　 料】                 tvb now,tvbnow,bttvb& @+ |+ H$ h2 e5 f' O1 N$ a# G
1：雞胸肉 1 副
+ e0 q( v3 n) [6 y6 G! B% i' H# W* _  c2：洋蔥 半顆
9 _- L8 F, g0 K5 t4 V- ptvb now,tvbnow,bttvb3：香菜 1 小把
" j' ~7 u/ {0 L3 U, ~% s【調 味 料】                 5.39.217.76' ]4 I# N3 v: ?
1：魚露 1 大匙5.39.217.76# a: H- n: f6 P4 T& q
2：檸檬汁 2 大匙公仔箱論壇! s5 L- D: [/ ]. N  j/ B. w* W6 s
3：糖 1 小匙$ ~# q( i0 W8 s$ L$ O, q
4：粗片紅辣椒些許tvb now,tvbnow,bttvb; y2 p; w, t* A4 P+ S
【做　 法】                 5.39.217.762 O. I* ?) d: ~( V) @
1：洋蔥切成絲狀，香菜切段，，放入冰開水中，撈出瀝乾水分- J0 a, z6 g+ p4 {# {7 Q" G! p
2：雞胸肉洗淨後，放入滾水中以小火煮約 12分鐘，取出放涼tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 Q5 u) r( F$ r& B3 c
3：再將雞肉絲撕成長條，和洋蔥絲，香菜段及調味料拌勻即可食用