[中式食譜] 南洋拌雞絲

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2 q8 ^  e2 C# l6 H【材　 料】                 6 Y) t* m3 m7 @
1：雞胸肉 1 副公仔箱論壇# g5 t( z1 ]. K9 K" v4 g( p$ n
2：洋蔥 半顆5.39.217.768 z5 L; B, V. f% X0 u) d. B+ q
3：香菜 1 小把
( m% h0 ^! T4 w( g* g; z【調 味 料】                 5.39.217.765 B# Z2 N( V! c
1：魚露 1 大匙5.39.217.76* ?' j* b# S: v$ V. l
2：檸檬汁 2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 e+ W! y7 B) z, b$ V& E1 G
3：糖 1 小匙. w& E& n# U8 A$ \
4：粗片紅辣椒些許
- t9 i. c. {; p5 |; M* \0 Y【做　 法】                 tvb now,tvbnow,bttvb( P- z4 g3 p6 R) k8 Z: T
1：洋蔥切成絲狀，香菜切段，，放入冰開水中，撈出瀝乾水分
1 g( q/ c5 E4 i6 n& x, Y, S, l- L6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2：雞胸肉洗淨後，放入滾水中以小火煮約 12分鐘，取出放涼
' P( I5 O  z' F; I7 c公仔箱論壇3：再將雞肉絲撕成長條，和洋蔥絲，香菜段及調味料拌勻即可食用