[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。5.39.217.767 G; k- `5 Z7 I4 i+ o! m1 H# } 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。 7 ^( y* P) h/ h+ F+ s; F公仔箱論壇 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 & d& x& [9 a. o' R' o  Itvb now,tvbnow,bttvb 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙" |2 s$ X# E8 C. K# F, r   Z8 ^: }" {% y