[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。   I& R; d, m. d* R% Y2 \tvb now,tvbnow,bttvb 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。 5 O, c, b9 K0 `9 P! g; xtvb now,tvbnow,bttvb 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 6 Z: n/ N1 O1 m" R: l) L5 P% @* X5.39.217.76 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙 . T  `, l6 T% Z" n+ C( ]tvb now,tvbnow,bttvb ! f: s8 ^) E3 w& J  d