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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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: e0 y8 i( t7 {3 t8 k【做  法】
* {) ?' M7 j% s3 ?1 d; L' L公仔箱論壇1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。5.39.217.76; M! f4 Y3 M& @6 q* J
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。
- b2 ?! n) K1 k0 n公仔箱論壇
3 C! H! \. a; h9 |* ^公仔箱論壇【材  料】
: |% l2 g! `/ T, P! h9 a7 _6 Q絲瓜     300 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: a6 N1 J/ E4 V6 f" f0 V
蛤蜊     150 公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q& Z7 X# W8 V0 m3 @; E5 q1 O
蔥     1 支
- N3 X3 s0 S8 }公仔箱論壇薑     20 公克公仔箱論壇- Q  u% X: H1 A- i" X5 K
【調 味 料】
" Z# v) M0 O, x& `& E: c水     300 ㏄公仔箱論壇4 n+ z! ^1 w, J. D/ N) R" i1 c
鹽     1/2 小匙
1 U) b2 C! u8 n! i! J3 gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉     1/2 小匙
4 ?, c. A9 Q' n糖     1/2 小匙
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