材料（大慨6碗份量) ：
9 D4 E8 \( D3 L6 G( U素翅 約4兩
7 a7 k+ c& z6 ?1 r木耳 半兩 公仔箱論壇" y) @, }# p1 e6 A( j
冬菇 4隻
# G! d t: Z) w# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb* H# ~! q k& N. Y
急凍雞柳 5兩
+ c" X9 H$ s. o9 ?/ F2 h6 D! {3 R3 a; f清雞湯 1公升
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@" o2 u5 W [5.39.217.76醃料：
3 Z8 u! |' r* e豉油 1茶匙 5.39.217.76& {% e) `7 P$ Z9 T2 J6 i! q6 K
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 u' x$ u- W! D
燒酒(米酒) 半茶匙 % t6 Z0 ~0 X9 u2 b2 a
生粉 一茶匙
/ `5 n3 E! X. r+ B* F. c雞粉 半茶匙 公仔箱論壇$ G7 e& r) ]; \( Y; b
6 Q }! @* h3 }5 L+ p) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料：
l1 C+ ~6 M& T' i$ y8 l5.39.217.76麻油 半湯匙
3 ~$ V0 ` F: t- k6 b豉油 半湯匙
: _" s1 w- B6 a, L5 f# H1 s) K生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* s# k8 t, W0 c# h5 t0 ^
老抽 3/4湯匙 $ O, N- i U# O' I( i- R0 f2 D
燒酒 1湯匙 + j k. i- C g. O" c+ _9 g
胡椒粉 少許
) w% L6 t2 I, ]7 l: ttvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
F0 c' q; k7 V0 o. c: l鹽 半茶匙
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/ b3 a; ^0 Y; S/ x* v) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：
& `+ D- x# H: _. W, u3 t1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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, O+ ~' }7 a$ c" g, @" D' d$ O0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
8 e' Z- {: I, D% |: G# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, O1 J p/ C9 D, Q9 `! U) b
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 N7 B+ N8 p6 {* r
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; J l. L" W* r$ H- }% T
% h4 d8 U) F/ etvb now,tvbnow,bttvb購買地點： 7 O: v9 F' y8 g& ~* ?8 k
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( e$ q8 C; {! G& q- [' y
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
' \. X }1 w: p: C) G3 }9 C公仔箱論壇罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 5 a' @+ ?! T" r
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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