材料（大慨6碗份量) ：
2 C# {3 ~4 a2 e1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩
: N4 H" q8 i& ?0 g3 X5.39.217.76木耳 半兩 ; O V) \" e" v/ |; M
冬菇 4隻
6 t1 t1 |0 x) v5 i5 G% N1 ?tvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條 $ l c8 J# N) k% f& P
急凍雞柳 5兩 % \* R3 ]( B3 _$ k- Q* A# D
清雞湯 1公升
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6 e t3 m: D4 v) T& {公仔箱論壇醃料：
7 Y3 Q) o( P( ~/ o9 C2 u7 }1 z1 I豉油 1茶匙
: s4 [5 ?; D5 A f/ e4 O" V5.39.217.76糖 半茶匙 5.39.217.76: y6 i+ A8 ?& _! @! D( @. L
燒酒(米酒) 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 W, J; ~- `$ E+ h+ v/ ]/ V' D
生粉 一茶匙
1 y8 }! K1 \! V' H" ]公仔箱論壇雞粉 半茶匙 公仔箱論壇- R) B) {) H# s. M+ H) u, R; l
& ^! h+ t3 P0 v! G0 {, w% Q公仔箱論壇芡汁材料：
- G- c& @, Q& Y* ^' z8 e5.39.217.76麻油 半湯匙
, i" `/ z( `7 }4 S5.39.217.76豉油 半湯匙
; X+ G, [9 ^2 `% n4 o; U生粉 1 1/2湯匙
1 F" P- v+ a5 A/ H老抽 3/4湯匙
0 m2 t" y8 m0 M, i4 p1 k5 t' V% A) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 1湯匙
1 E. y6 y, b+ G) K; E1 G' s胡椒粉 少許 / p6 t0 R/ V j' k, b
水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" p) q( G& C* ]$ F1 Q/ w
鹽 半茶匙 ' s4 i* w5 J; \
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製作：
8 l3 R5 l; ^* n( p' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 5.39.217.76. n X4 g& F: q
4 Q1 ^ |8 _# [; e- o2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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6 \- ~% P9 S) y& y, u6 X% m3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 5.39.217.762 `# { a& m5 `( o# h, a
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購買地點：
2 V: x9 O- z2 u) f6 Y y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
) \1 _( l- ^1 D' K/ ntvb now,tvbnow,bttvb木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 C% V2 F/ \; ^. A r
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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