材 料：
8 B }) C, C( [4 H2 ^2 k6 s鮮蝦 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U9 l, t% r2 q y3 g; O/ M3 C: Q
芒果 150 克切粒
' O w3 o# o5 n( i9 z0 h. D6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 60 克
: P- G! b! g9 l, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子 8 隻公仔箱論壇) P/ `9 u5 g. W' o* ^' h' `3 T
威化紙 8-10 塊tvb now,tvbnow,bttvb! {1 b% A" b3 G" J+ }# t+ V
麵包糠適量 ! h/ X* x+ L; Y1 ]$ i/ K& ]" f
雞蛋 1 隻 5.39.217.76( S$ O2 z5 Y% U; e
中國芹菜少許tvb now,tvbnow,bttvb) o+ X2 h) U/ y0 H$ ~0 |0 A9 Z
西芹粒少許
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調 味 料：
6 m2 S4 T0 C/ a% f* e- k胡椒粉 1/2 茶匙% N% m' w6 C1 l# L; x% w5 s
沙律醬 4 湯匙
3 p3 g% B. `8 htvb now,tvbnow,bttvb煉奶1 1/2湯匙3 z2 [; u5 Z; c# P |4 Y. e
做 法：5 x0 _: o* R4 {8 Y( h
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
+ u/ g. H$ m7 w* I! U2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。0 c0 y% X. R9 R. r# L: }& X2 n
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。5.39.217.76' m4 o$ U5 s& q. c
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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/ F8 @; f5 s! d' o" L- [, g6 w' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。
8 q- {" ?1 E2 T5 O4 @. N5.39.217.76威化紙若嫌大張，可以一分為二用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! R) K- L+ K0 D+ x
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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