材 料：
9 d. m1 |" o* c$ ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 120 克! M* ^3 V* B( U0 Z8 ^; O/ L
芒果 150 克切粒5.39.217.76) _0 C- y2 p5 ?3 B6 O8 x% @/ {# |# ]
魚肉 60 克: ]& o7 [6 P c H# c" j
急凍帶子 8 隻
' [# Y. O6 A& f0 Z$ l# S5 Z5.39.217.76威化紙 8-10 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 X# F. p2 O4 M
麵包糠適量
( N% O2 {3 N5 m公仔箱論壇雞蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 B5 U# ?9 g; x
中國芹菜少許
6 f1 H/ Z6 L* T5 D/ h公仔箱論壇西芹粒少許0 H! Y p) L, E$ e" S" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* F- _! o$ X
調 味 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 @+ r. P ?9 o
胡椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇$ h% X2 H. k1 n' t1 @
沙律醬 4 湯匙
% g0 T" l4 w3 t. _: {煉奶1 1/2湯匙1 h" ^- y8 T- f. _0 F, o1 C
做 法：tvb now,tvbnow,bttvb! n: F) I3 ?* @7 O9 R: _* j
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
9 L9 t! s9 U: K$ L2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。$ A- Q* W- Y6 `. ]2 Z; F; f0 C: ?/ h
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
; f6 f5 A# \ C( R7 Z7 L4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。tvb now,tvbnow,bttvb% b- G, q- x/ j5 n h) t
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。公仔箱論壇2 V( p5 `4 e" l* i8 ^/ E
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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