美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， tvb now,tvbnow,bttvb2 K2 h, r) u8 M: O8 |) R
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， tvb now,tvbnow,bttvb- \4 \, N& E, W
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
6 {# P* m: M+ H0 G1 _0 @! o, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
3 T8 h' x$ {$ Y* f8 y: t! w是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r5 Y- K* ?& G: z3 C
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# O6 S, s+ D* U( s/ |公仔箱論壇材料 " C. i, P1 y+ J* o
雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b2 C/ u+ g& H
麵包粉 適量 + {5 M7 U. Z. d/ B1 n* b' H$ M, R
椒鹽粉 適量 ( x B/ k, H2 _- s: O
& p9 z/ s s3 s H/ i* k0 \# V公仔箱論壇麵糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 X% R3 h: s) f" y3 P- d) D2 e
低筋麵粉 6大匙
$ W3 C5 j0 M+ o: P9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2大匙 5.39.217.76; k* f2 X. {) s
水 250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, T/ m. p& h/ i$ d
雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 `$ _- h. h6 S/ \1 ]
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ S d! ^3 s+ _( h
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
% y" \& e* k- | c3 h2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
3 Y ~* s& b) d8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
% [! u9 E0 X; ?6 [4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 . T' @% l l" R% _* }
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. i) [& T6 y. O9 T" W
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
! I( k- J+ s& ?3 a# o& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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