美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
: p& l5 U5 S1 _特色就是雞翅不經過醃的入味過程， 5.39.217.76. n& ^/ u& e) U9 D. Z+ l$ L: W
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， tvb now,tvbnow,bttvb( A) D3 w5 s# H( W
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
# y; X. i4 m ~* P) _5.39.217.76是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 M8 V- Q% v
% A7 [' C/ L$ L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v l7 t- E% e) [
材料
) H) `, V: C+ u. R, \4 j8 x9 W$ E公仔箱論壇雞翅 3隻
# D& d7 B: |* ]# d& `9 I( Ztvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量
& J/ ]) u1 r8 f9 s RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 適量
' ~% a* ?; E/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t3 l) s6 p3 V* n, A0 e) f
麵糊
% c- k4 q6 D ~4 h' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 6大匙
0 X5 d7 I. w* A ?8 q玉米粉 2大匙
+ i8 C( h% e4 b! H/ i* Y. G8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250㏄
5 g* G6 [, y* k4 E! C6 m雞蛋 1顆 公仔箱論壇; @% z3 G6 w3 _5 V5 D1 e* D8 F& S ]3 {
8 J3 Z! v: H0 N/ r) n5.39.217.76作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# `* H% s* t: W+ U
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
4 B% P4 Q% b+ ]- a+ i8 Y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 公仔箱論壇$ L" E4 R0 ]7 X# \' G" k
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^% G3 Y8 _# {0 J' Q
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
1 w& Z( M! m1 [! {* I# C Rtvb now,tvbnow,bttvb5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- Y: }, I* x4 s! K1 @ o _$ {
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
4 G" Z0 ~) o0 n" |( y* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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