[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， 5.39.217.76" q, h* J, B) ^" @2 U2 W
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， 8 t* K7 e3 N8 J: @, y/ ]+ F- A7 V: Z
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E3 i* k: X5 O8 D* F9 q
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
+ q( Y9 X4 E- A' l% x公仔箱論壇是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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材料
% K5 O- r7 v) u' C' b9 b' Q# U. utvb now,tvbnow,bttvb雞翅 3隻
* h9 b9 A! t, b" Y& G! ?6 t/ l5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% q; z, D2 Z4 a$ }- g
椒鹽粉 適量   ]+ U* |& l. _% P
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麵糊
2 Q: L2 l' W+ N9 q+ m, l低筋麵粉 6大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ z/ J  A! [% [6 {! s, n
玉米粉 2大匙
$ O6 J, W# ~$ ztvb now,tvbnow,bttvb水 250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; p, ?) D4 h( T2 b4 s) Q; ^
雞蛋 1顆
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8 m2 |  e& P" x5 v8 ~8 K3 Z  p5.39.217.76作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 Z& K- ~+ v  U% F- C, l
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 1 B) k9 u# ?8 R/ l9 V0 N& z
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 ; o, R0 X7 z5 y4 c# S
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 公仔箱論壇- X( u+ i+ Z: f/ @% l$ a! B. _
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 5.39.217.76+ [( W6 \3 C5 X! P* m
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 / i* y% r+ S% `- D, D/ k- ?8 Y
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
1 ?4 g  r5 j+ [' C, Q+ e- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。