美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
2 r9 `1 o6 J' H$ w% ?5.39.217.76特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
' O2 l. R: z" C" T/ f" d, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
+ m' ~1 z) K6 V6 Y' Z- @8 {5.39.217.76強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
. i7 ~$ t+ x+ @是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 O7 J6 ]5 ?# B e K( M ]& z
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; S% ] P, b' W4 G0 d材料 5.39.217.76 n' k) t$ k' {$ E
雞翅 3隻 6 U( o: N' ^4 h
麵包粉 適量 0 I; H5 L+ @' [: Y# g! _- E
椒鹽粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 b: U# s; c9 a3 c3 _
1 |# I8 ?- [, Z9 U. d2 V# @9 @3 G麵糊 4 ]+ }6 r9 f5 x; k* j6 f
低筋麵粉 6大匙 ! `: K; p0 i# N. \1 o% J8 {
玉米粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" x8 s, R4 e4 w
水 250㏄ " B/ p2 I! h+ ?
雞蛋 1顆
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6 t* O+ i" M2 y# @, m9 ]! d% E5.39.217.76作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t8 b- b; G6 g$ ]
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 公仔箱論壇. [. ?( W6 y4 `3 Y/ w% ~
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 5.39.217.76: _0 E, p! ^% k2 p
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
8 u3 P4 A5 y7 t DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 7 `7 |) \5 I2 [9 o
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
$ f5 G- |" a+ q9 u8 B2 I- C公仔箱論壇6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
# k. B9 h" L4 ?$ V5.39.217.76撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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