[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
7 o" |) g: j" g5.39.217.76特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
7 a+ [2 X! ?0 J- b% Y' Rtvb now,tvbnow,bttvb而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， 7 [1 {/ E; S( ?- U6 \, \3 b
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， 5.39.217.768 H% d) L8 g& ^6 B
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ Q) ?- r* d- J* m+ [! m$ n
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- V5 `( B: h) F( p4 G# R' J" t材料 5.39.217.76, w" g- d8 S* H7 R
雞翅 3隻
0 i: t# a5 [' f( a# X麵包粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" b! f* Y( s( a' ^3 V6 y# P
椒鹽粉 適量 公仔箱論壇. x* u4 T- E. s

, f5 B6 V3 W8 s9 U: c+ d9 O麵糊 tvb now,tvbnow,bttvb& O/ q( Q2 p) a# w2 m. @  u5 J& J
低筋麵粉 6大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 g' [2 C4 e+ g# W' y9 p) V
玉米粉 2大匙
- H# E3 ]/ C8 N8 F  E5 ~, U5.39.217.76水 250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 i: |! q) j/ u
雞蛋 1顆
+ M6 n$ ?$ e/ S1 F$ e6 T公仔箱論壇公仔箱論壇6 u' F3 x# ]) o1 r6 T
作法 5.39.217.76, ^. U" C: l( k, ]% v/ p& F
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 公仔箱論壇5 ~5 Z( H; K% c, w- m
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
  q  T6 p$ `# G9 I5.39.217.763.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
: l, s% P% F5 H* S6 l' \$ ]0 S8 T1 ]2 r4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
: z; q/ v& l+ N1 a8 ?- L9 x公仔箱論壇5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
& a( y; }9 a* l  p公仔箱論壇6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， 5.39.217.76: \+ D2 }# {$ }! B$ F+ D
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。