[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， 5.39.217.767 A. l" O) y. z2 o' q
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， ! F+ i. H% Y* o* w* _* J
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
8 c5 s; `$ d) E: v強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
. O- V. m, _* |9 T8 m- J5.39.217.76是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb. \; g' O3 x7 @0 ^( O, y
雞翅 3隻 5.39.217.767 Z) F- n$ P4 `( U$ H: C' h- H" t
麵包粉 適量 公仔箱論壇; w) V  c& H$ b( C& ?9 k0 z9 d
椒鹽粉 適量
/ ?9 P+ [# g# _0 w& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C, S- E0 d# B+ W8 P3 jtvb now,tvbnow,bttvb麵糊
2 p$ D# G: O6 q! q) J公仔箱論壇低筋麵粉 6大匙
; M3 F; C$ n: t4 Stvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
( A! w* W6 w* k* y6 |+ R1 `2 b公仔箱論壇水 250㏄
9 g, Z8 A2 Z* p1 E7 h# Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 d: _2 s: E9 g, g

% e4 N2 e  m/ q/ s+ U8 ltvb now,tvbnow,bttvb作法 5.39.217.76$ x) _$ H9 w' |
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 ( J9 \" s/ k  x) t* n+ D* _1 d
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 ; G. \" X7 H8 A4 ?  U
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
' F+ ~9 ]8 O7 K( O5 G! Btvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 公仔箱論壇) J; y7 x- K; R2 Z4 o( f* p0 o
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 tvb now,tvbnow,bttvb' }- i7 C% E) j, s3 q& X: L
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， ) [" q% H) [# t% K6 c" s# m, C
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。