[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】公仔箱論壇" B  W( _4 b& B5 s
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鮮魷魚  2尾( \6 S  t% E& ^# w
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薑  20公克tvb now,tvbnow,bttvb" z- s7 ?/ O" g% U( X- a, V

2 e# S0 ]$ j) s  m0 }# K公仔箱論壇蔥  2根
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料理米酒  1大匙公仔箱論壇8 A" P9 F3 |0 O5 z) ^& S
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果泥沾醬  100㏄
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【做　法】 公仔箱論壇0 r/ C2 b  v$ K8 y3 W) G, H. P6 G, |
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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6 o* K( E0 F0 ~+ W$ T5.39.217.762.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。