[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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- Q6 e8 t- ^5 U- `+ }【材　料】
! U2 e: [+ M% i. z# Y  s5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ W- H& I% N- B/ h  a% q/ X- B. Y" N2 }
鮮魷魚  2尾公仔箱論壇6 l/ V) G- _: Q" M0 S! U4 r
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薑  20公克
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蔥  2根
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$ u2 \5 j) G, I& ]+ C( ]- \) F5.39.217.76【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. g# D- A2 r* k( M2 s1 `% }; v
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料理米酒  1大匙
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果泥沾醬  100㏄5.39.217.764 ^% T' n$ t9 n! U9 Q

3 d, u  m8 ?7 d【做　法】
& W# P/ e2 r8 z5.39.217.761.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。5.39.217.76+ R9 Z; ~2 g4 x3 w

& w; o5 ^; n( a3 C$ Z2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。1 }1 @% @7 k7 z3 O  V
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。