[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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9 b! g1 M! M& N+ h7 W& `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( u0 y/ P- G/ i, |" p7 h! dtvb now,tvbnow,bttvb  o  F- _  p) H/ d2 u2 m
鮮魷魚  2尾5.39.217.76* b: a/ c# \/ i& f- ]8 B) _' @

$ N& g& \. i. ]公仔箱論壇薑  20公克; W% o3 i2 g. l) ?: j
5.39.217.76; C2 o, r1 T( {' y& x
蔥  2根
# E0 I4 a' A5 d5 Y2 b& E; u0 \公仔箱論壇
3 G% D" o  \! V. u4 c【調味料】
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/ ]# W% W( O+ ~- h料理米酒  1大匙
: \6 O) ~- P1 p. Ptvb now,tvbnow,bttvb4 U* ]7 A( i8 @6 C4 P
果泥沾醬  100㏄公仔箱論壇- k* H; U4 ^  |" g2 C' U1 M
5.39.217.764 o$ P- |8 m3 q, }9 m9 J
【做　法】
' w1 Y* H. e, k* ~/ i5.39.217.761.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。4 @' Z' c) l+ S

: i0 f  _4 y( K9 C. @5 o) t5.39.217.762.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
8 q- U: x& c$ O0 b3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y7 l& m( G) E3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。