[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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: p4 T/ [- _5 s: j: o0 Q9 B+ o【材　料】
+ H& S; j% Z# z; q  b4 t- j2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 R; R. M; H. }2 d  r
鮮魷魚  2尾tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ `; W/ X: P! m( v; V3 b6 V
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薑  20公克% P( @: y; d+ ?) p% ?6 ?; Q, J& w

! ~! P& ]7 t2 r% \5 btvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
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【調味料】
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8 y3 O6 [" `" T, D0 s" \6 c料理米酒  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" M/ b8 ^/ ?* T# u: |1 {

' ?- L6 O, H7 n9 `. `公仔箱論壇果泥沾醬  100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 t* q  b! C& t6 U- {

' }! h, [9 G  d3 }5 x! |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - o* c& c* s8 ^" {1 y
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。8 J. f! @8 r) L0 R3 k1 c

( p3 v. U! Z1 H8 l7 V/ K# `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。公仔箱論壇- m5 t- |& l/ P0 d, o$ F7 ]

6 K& ?# l: `# S" D6 a公仔箱論壇3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。