[健康資訊] 蔬菜界三大抗 "骨質疏鬆"高手, 是那幾種 ??? 一定要知啊 !

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8 p: c# k# W* b/ \9 o4 J吃三蔬，骨不疏；蔬菜界三大抗骨鬆高手
/ L1 @4 Z; b' p5 l7 p; B5.39.217.76女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外，
& U/ ^& M( I0 u5 J1 ktvb now,tvbnow,bttvb妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？
8 e; }" I, s2 ]; z' M/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k% i3 a$ n) R
抗骨鬆高手一：洋蔥
, M9 ^1 Z: e1 g. v/ stvb now,tvbnow,bttvb過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，
4 {, j1 o( I! X- T公仔箱論壇現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 i) x! [" P4 U  l# e. ^
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★ 保骨力：阻止鈣質流失。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ P% f# C% d$ l
★ 食用注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。 4 W5 h& ^! s2 H# y4 n- J
★ 選購與保存： 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
( I" H8 O" ?$ K2 _6 |; Wtvb now,tvbnow,bttvb★ 保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ X0 V/ u4 A. U  U; l
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抗骨鬆高手二：茭白筍 5.39.217.76+ z1 o( F( q+ G, G# U8 E
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
( O; t/ M! }5 z5.39.217.76★ 保骨力：延緩骨質老化。
1 P, p: r9 ]8 m$ q+ t★ 注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
4 C2 ?/ e6 d# ]& T/ N' u" mtvb now,tvbnow,bttvb★ 選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a5 N; ~  u  J, @+ v7 R- w/ o
★保存方面：如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。 / q8 F2 G4 H7 r' z- H

  o3 ]& f& H& k! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜 公仔箱論壇- Y1 e' r) H0 l, R# k2 Q
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。
3 w8 c  H2 ?" L5 o) k& H3 A$ S5.39.217.76高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 + E6 n+ F/ k8 {2 L# |
★ 保骨力：幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。 5.39.217.76! U/ O6 @  d( S# r. d
★ 注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。
- g% X4 e, y7 R公仔箱論壇★ 選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。★ 保存方面：建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室