[健康資訊] 蔬菜界三大抗 "骨質疏鬆"高手, 是那幾種 ??? 一定要知啊 !

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7 `+ n2 o" h* V! Z: X+ {3 G8 S吃三蔬，骨不疏；蔬菜界三大抗骨鬆高手! S  n: k' _# L4 F, x
女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外，
7 E  T6 @' @- L, V6 @& s: w: [tvb now,tvbnow,bttvb妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 {* \' L& O( ?; p) S% t
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抗骨鬆高手一：洋蔥
4 p$ g2 C9 a" V4 I: g' Ltvb now,tvbnow,bttvb過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，
2 C" H. j/ ^- j* J7 n( k3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 ' S; W' B+ M) Q) [" Q& p, z0 I7 ^

, s$ y4 L9 b( {( Y★ 保骨力：阻止鈣質流失。 公仔箱論壇  F: p0 @9 [4 o2 Z3 V& i2 |% F" i
★ 食用注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。 2 M7 o1 ?" A. t7 ?' G0 ]
★ 選購與保存： 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ X( W! [! r* n
★ 保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍 5.39.217.76+ H; S+ c  J! I- q
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。 5.39.217.76' D5 ~* m1 J- \+ P. @- k
★ 保骨力：延緩骨質老化。 - R& l& Z. o4 A) v2 [
★ 注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w  F- H; J: X$ x* M
★ 選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。 9 \5 K- o; _( @' \+ E6 i
★保存方面：如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。 , J) o) T# P7 X% I7 o, X

% K9 n- {: q. r# {% ?/ etvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜
* H2 }# B, p3 @- h1 |6 `+ d高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。
( P3 |% r- _$ n, X( s% @/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( ^2 v; ^& c5 G
★ 保骨力：幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。
7 u. A, y: A( G2 Z4 O2 O/ X$ u3 P+ R★ 注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。
" ]+ e* T6 O0 g+ h: S4 W★ 選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。★ 保存方面：建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室