[西式食譜] 金瓜炒米粉

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材料 乾米粉100克金瓜200公克
2 [3 F4 v+ Y& L+ q7 U/ f5.39.217.76熟蛤蜊肉、木耳各30公克
2 b4 W2 `# E* e! S青蒜、蔥各1支 公仔箱論壇2 d& x: L% s$ D" B) H' ^4 Y
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調味料 A料:高湯半杯
" G% }, L' l7 E( m6 IB料:鹽糖各１/2小匙
* d7 G& U+ s( m) ~: f0 j- X3 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 a, n1 i0 C; u* ?9 ^7 g

& ^3 r  t: I5 z* ^5.39.217.76C料:香油1/2小匙
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, q% k$ N" `! d6 d作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇: i9 q0 u. V: ?+ n% @9 ]+ `
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
* |: R# E' i6 @0 |- ~木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， tvb now,tvbnow,bttvb* O  e) u, y- K! t$ ?( S
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。