[西式食譜] 金瓜炒米粉

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材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C4 K+ z# W0 X1 }
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& [2 f' @/ k# B# C4 Z
青蒜、蔥各1支 5.39.217.76( e" c2 [, j' {& _. j+ x* e5 O
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調味料 A料:高湯半杯 1 P9 R( N- U! R
B料:鹽糖各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) @* F3 _; A: T- c( y3 r
胡椒粉１/4小匙 公仔箱論壇$ L* W- l3 C4 ?& e
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
9 K* A+ @4 v) V9 {4 O, h公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
1 e; T2 `9 \: ~1 ^3 O公仔箱論壇木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
% ^1 n" R5 I+ ]' ^再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。