材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇, i# H R L7 z0 @9 F3 L
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 5.39.217.76& v5 b, o8 |- W6 W3 p- e' H
青蒜、蔥各1支
7 h2 B& W# T6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. W/ ]. n, f: c( G0 k8 x0 b
調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 O" F9 x9 ?- P8 a& R; R
B料:鹽糖各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ `: W" x& U/ W& F; o
胡椒粉１/4小匙
" d+ C M6 z: z7 {7 U$ [( k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* M) k* T! D' z# a. Z8 a
C料:香油1/2小匙
5 m0 l! }& \) _2 U( O. m; J# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V* X1 k# ~% ~" k1 n6 ]作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
, e, ~# M# p$ H5.39.217.762、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.76- i- g* j4 `$ t! h% e
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 4 K7 x7 @8 N$ n& s w
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
| 
