材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇: _3 Q: p7 S0 p H7 p
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 5.39.217.765 Z$ o( p9 X" B L
青蒜、蔥各1支 5.39.217.76. q* Z8 ~/ j; }1 E( S8 x
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調味料 A料:高湯半杯 $ C! w) @8 I7 B7 D0 F
B料:鹽糖各１/2小匙 5.39.217.765 a% c G8 n" `% Q3 V; Y
胡椒粉１/4小匙
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& J% P) \1 P+ m0 ]) X( c6 }C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% e7 ^; _1 r7 M
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 公仔箱論壇4 @4 N1 X: H4 ~1 @4 s" `* W
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， `/ s3 |2 J0 u- a7 u) l2 k, `& Y
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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