[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
9 M- R8 F! L$ f( i/ J, Y+ d綠花菜20公克　　蔥２支
& u1 T: Z; u( S/ l6 x/ V4 N薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb; O- S, K* J' C% |( G- @6 `3 y9 W
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調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
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作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 u% o' z6 @
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
2 B9 q4 U4 z- Q8 p( d; c: k6 O5.39.217.76放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
% Y; P- M/ y$ U3 p" ~２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
5 I5 F1 H% r/ C* H4 k7 [  b# g  ^待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 m4 z4 u' p4 ^5 k' z
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。