[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 9 u8 D* X3 w  ]3 N
綠花菜20公克　　蔥２支
: E7 M) y" t: o/ ?/ f1 O# P/ ktvb now,tvbnow,bttvb薑３片 公仔箱論壇8 e- F+ h0 x; n+ F9 m( v3 q
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調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
. J3 f: Z7 b8 f+ N0 y' n! s5.39.217.76鹽１小匙
& g  q0 k3 E1 f$ v5.39.217.76作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
0 B# _2 Y/ |2 N- c7 C3 ~公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
1 B# i4 u# d4 f8 i& p6 x* y公仔箱論壇放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
3 c& @; @* O* x% \( h. u4 S5.39.217.76２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
4 d/ B; i7 k4 v8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
) G7 |2 C; x2 ~5 v4 N/ M$ W8 R& n5.39.217.76再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。

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冬粉可以用米粉代替嗎？在香港買不到冬粉。