材料 牛腩200公克 冬粉50公克
( J4 a; [3 S$ o. `3 T. E% q5.39.217.76綠花菜20公克 蔥２支
9 \3 a( F2 [2 `* \; q6 s4 U: @* P5.39.217.76薑３片
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/ E& n4 V1 ]& J& D調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
) g0 C* J, g- w; ~7 y; L! c公仔箱論壇鹽１小匙
) Z& e( e5 S7 x. ]& H作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.761 W3 l, H6 A: i$ _) P/ p! w D
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
. w" B |$ |; c6 e! N3 P放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
. F. H- W, [% u: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， $ O7 X2 I$ F) |# c! ^0 ` g
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 z% @! Y' \2 K; N
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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