材料 牛腩200公克 冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 C/ c# `8 L
綠花菜20公克 蔥２支
( k3 E" h9 W6 F, J+ d5 itvb now,tvbnow,bttvb薑３片
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3 L" [" B) b: j' k0 z4 H" p/ | ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
; V; M) z$ b* y, @' _" J公仔箱論壇鹽１小匙 公仔箱論壇$ S, G: a7 J, A
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 9 p7 R* c0 _4 t* J; n1 x) I4 L
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
2 d) _; a1 O- S% U+ p# P: t放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
5 J7 Q1 x9 l- N5 ~4 f+ r( M" \２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
! k& Z2 a+ [; e9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# p" F$ l$ o; ?* Z7 l
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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