[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  
2 B+ b- s: c  x* ]雞中翼10只
( D' |9 z9 U6 |# `# J  q$ z5.39.217.76紅蘿蔔片tvb now,tvbnow,bttvb4 q' _. Q" r7 h
紅葡萄酒
& Z! ^) J% V( |: `. U" _" }生油各50克
1 T. G& G) Q% }! s7 `: q砂糖
; S- |- A7 l- R% q% u鹽公仔箱論壇0 e/ k( N' ?6 Y5 q& X; B
雞精5.39.217.76: z" H& H2 _8 D2 V9 W$ f
胡椒粉公仔箱論壇3 l; x0 K* l) Q( Y
生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O/ e* v2 x( Z& @/ N
料酒20克
* ?1 g1 J1 j1 V公仔箱論壇麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ a- G* r# C# i* S6 ?4 h
薑片蔥段各20克。
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8 ~. L6 G/ j8 L5.39.217.76【作法】：  
+ ]) N8 x7 g; n4 H  g公仔箱論壇1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
5 c* y2 [8 t" g( ~! {% }% [2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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