【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B H# h4 o/ T6 O1 k
雞中翼10只$ v$ l9 d' A. j8 x
紅蘿蔔片5.39.217.76, r- q% X/ |* _ p9 e: m o
紅葡萄酒* b8 \3 ]- e6 z- @$ z) W7 A
生油各50克5.39.217.767 n W( T& D: X5 g" g5 _5 C
砂糖公仔箱論壇1 V2 w; T( l6 T+ ~3 [5 A6 ]6 M
鹽
. }$ [7 F/ Q! k! w1 J1 ttvb now,tvbnow,bttvb雞精5.39.217.76! K- O3 \3 T7 p3 H
胡椒粉
* ]: [9 P" h; l" K' v* V3 Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉適量
8 i1 V4 n' u! x0 m% f: p) E5.39.217.76料酒20克
/ n, P$ W: K* ^( K1 z9 u麻油少許/ q" R" s [1 e' ]
薑片蔥段各20克。
- b; p' T" }* @$ [ w0 K; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, c/ r9 X8 f7 y. o- h# ^# C
【作法】： ; G; M5 Q* o5 \, }+ E
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 5.39.217.765 d' c1 j1 M7 V4 L, U$ C3 M
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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